23/11/2025: Sin duda para repetir! Llegamos con el tiempo justo y aún así nos esperaron.
Restaurante en el centro de Plasencia, lo que pedimos estaba riquísimo y por supuesto el trato del personal hacia nosotros de diez. Muchas gracias David, volveremos pronto
23/11/2025: Succo en Plasencia, simplemente inolvidable.
Puntuación: 10/10 (¡De verdad!)
Normalmente, cuando salgo a comer, la comida es buena o el servicio es correcto, pero rara vez la experiencia es redonda. Lo de Succo en Plasencia es otra liga. He comido hoy con mi mujer y todavía estamos intentando asimilarlo.
Desde fuera parece un sitio más, pero cruzar la puerta es entrar en otra dimensión. No sé cómo lo hacen, pero el ambiente, la atención (profesional y cercana a partes iguales) y, por supuesto, la comida, te aíslan del mundo exterior. Te metes en una especie de "burbuja espacio-temporal" en la que solo importan los sabores y el momento. Es una locura, porque cuando te traen la cuenta y sales a la calle, te das cuenta de que ha pasado el tiempo volando.
¿La comida? Espectacular. Todo lo que pedimos estaba para quitarse el sombrero. Se nota el productazo y el mimo en la cocina. La torta del casar con miel... uf, pura Extremadura con un toque de magia. Los platos son modernos pero con raíces, sin esas tonterías de "alta cocina" que a veces te dejan con hambre. Aquí comes bien, comes a gusto y te sorprende cada bocado.
No es solo el cochinillo o la presa ibérica, que estaban de 10. Es el detalle de que no te falte el agua, de que el camarero sepa recomendarte la cantidad de las raciones sin parecer un robot.
Mi consejo: Si planeas visitar Plasencia, o si vives cerca, hazte un favor y reserva en Succo. No es una comida, es un regalo para los sentidos. Es esa experiencia que buscas y que rara vez encuentras. Sal de tu rutina. No te arrepentirás.
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