Alboka en San Sebastián

09/01/2026: Sensacional sitio en la calle del puerto en el casco viejo donostiarra. Sin saberlo fuimos a éste sitio que en sus apenas dos años de andadura(antes aqui se encontraba otro bar llamado La Fábrica, creo..), ya ha recibido mas de un premio. Cuando terminamos de comer, entendimos mejor el porqué de esos trofeos. Y es que un bar restaurante con parrilla, ya tiene ya de por sí mucho ganado y si a eso añadimos buen género y buena elaboración, pues el resultado te lo imaginas. Trabajan con una carta en donde destaca,que la mayoría de las raciones son elaboradas también en modo pintxo, incluido los postres, cosa curiosa y de agradecer. Por poner un pequeño pero, el pulpo🐙 no estaba del todo tiernico, pero su cocinado a la parrilla servido también con cogollos a la parrilla sensacional . La merluza fresca con opción de pasarla por la parrilla y servir la salsa y almejas aparte(otro detallico). Buen equipo de trabajo y seguro que le seguirá cayendo algún que otro premio 🏆. P.D. el nombre hace honor a un pez que se pesca entre el cantábrico y el atlántico. También es conocido como gallo de San Pedro .

08/01/2026: Nuestro guía en San Sebastián nos recomendó comer en este maravilloso restaurante cuando visitamos San Sebastián en septiembre de 2025. Es pequeño por dentro, ¡pero los pintxos que sirven son simplemente deliciosos! Probamos varios platos de marisco y cerdo; todos estaban buenísimos. El servicio fue bastante rápido y los camareros fueron muy amables a pesar de las dificultades con el idioma. ¡Disfrutamos mucho de nuestra comida!