Albala en Jerez de la Frontera

Me gustaron las reseñas del sitio, y hemos decidido ir marido y yo. Ha sido un almuerzo estupendo. Hemos probado las Croquetas de rabo de toro con salsa de setas, Canelón de carrilleras y pollo con bechamel de oloroso y trufa, y por último, Fideos a la sartén con galeras, chocos y alioli de azafrán. Todo ello acompañado con un vino de la tierra, 7 mil pies. El trato del servicio, ha sido muy amable y correcto en todo momento. El lugar estaba prácticamente lleno. Seguro que volveremos, porque nos ha encantado todo.

Fuimos 2 personas hace un par de noches. Fue el único sitio que nos aceptó la reserva a las 22.45. El lugar y el trato muy bien. La comida aceptable, pero en general nada del otro mundo para los precios que tienen. Destacaría el saam de langostinos, que era barato y una ración bastante generosa y sobretodo rica, el arroz meloso también estaba bastante bueno. El tartar y las croquetas de rabo de toro (a las que no hice foto) también estaban bastante bien, pero no eran muy destacables, por último, lo que menos nos gustó fueron los chicharrones con hummus, aunque supongo que íbamos con otras expectativas. Finalmente, en cuanto a postres, pedimos el bizcocho de calabaza, que estaba bastante bien y la tarta de queso azul. Nos advirtieron de que la tarta tenía un sabor bastante fuerte pero aun así la pedimos porque ambos somos muy fan del queso azul, sin embargo no nos gustó, nos faltó algo de dulce para ser un postre. La cuenta fue de 79.80 con una botella de agua grande y una copa de vino semi dulce.

Conozco este restaurante desde que empezó hace años en la plaza Monti, su exquisita atención y cuidado por los detalles siempre han estado a la altura de los mejores. Es cierto que hacía tiempo que no iba, y noté que en algunas cosas había bajado su calidad: 1º Frío al comer; estuvimos en la terraza, y a pesar de que había estufas, eran insuficientes, tuvimos que pedirles a los camareros que por favor subieran la temperatura de estas, puesto que no solo nosotros, si no que observé que en las mesas de alrededor, la gente estaba con el abrigo puesto y con frio también. A pesar de esto, las estufas no tenían apenas fuerza para calentar el recinto, con lo que la comida fue algo desagradable. 2º Chuletón fuera de carta de mala calidad. ¿Dónde se ha visto que en un restaurante de esta categoría el chuletón que ofrecen sea de 3ª? Lleno de nervios, sin apenas jugosidad y apenas sin sabor. Una lástima, puesto que los demás productos de la carta estaban a la altura de lo que recordaba, a excepción del pan, que antes venía con una torta de maíz exquisita que ahora brillaba por su ausencia La pregunta es.... ¿qué ha ocurrido? ya no se cuidan estos detalles? o es que es cosa de un día puntual..... en caso así....que mala suerte tuvimos, no?

Fuimos para cenar y la verdad es que no pudimos salir mas contentos. Todo lo que pedimos, tanto de carta como de sugerencia estaba genial, en cantidades, sabor y elaboración. A destacar el buen servicio desde la recepción, muy atentos en todo momento y profesionales. Un grato detalle el cambio de cubiertos en cada cambio de plato. ¡Repetiremos sin duda!

Excelente servicio y comida! El personal es muy amable, profesional y atento. Comimos los fideos a la sartén con gambas, el steak tartare, los tacos de calamares fritos, el broche the carne pibil y los espárragos tempura. Todo estuvo delicioso. Una mezcla de sabores buenísima. Lo único que nos sorprendió fue que no tuvieran máquina de café para acompañar el postre. Volveremos.

Buscamos algo bueno y encontramos de lo mejor, restaurante que cuida muy bien los detalles, un servicio estupendo y la comida muy rica, para repetir, ambiente estupendo

Estupendo servicio y comida muy rica. Muy recomendable el canelón y las croquetas.

Servicio de 10 Sitio tranquilo con buen ambiente Comida muy buena y presentación de los platos de sobresaliente Los camareros muy profesionales y te recomiendan sobre la carta

Estuvimos hace dos días comiendo , la verdad nos esperábamos más ... la Calidad del producto sin más pedimos un ceviche .. que tenía es escesiba , cebolla , un tartar que estaba como triturado y poco sabor , lo que si los camareros encantadores , el local por dentro muy bonito . La terraza poco acogedora la verdad , una pena

Restaurante recomendado pela michelin Interior cuidado, serviço razoável onde só existiu o apontamento de termos começado a refeição sem ter chegado o vinho solicitado. De resto, a comida muito bem condicionada e apresentada.