Alaska en San Lorenzo de El Escorial

29/08/2025: En plena Plaza de la Constitución de El Escorial, hay un restaurante clásico por fuera, moderno por dentro, ¡y con una indumentaria que podría hacerle competencia a una pasarela caribeña de moda! Imagino que será cosa del verano. ¿Quién diría que un Azpilicueta podría ser el toque mágico que transforma cualquier plato en una obra maestra? Comenzamos con una empanada de bacalao que nos pusieron de aperitivo que estaba exquisita. Las anchoas algo saladas pero sin pelos en la lengua… Y aunque no me atreví con las zamburiñas, me dijeron que estaban tan buenas que podrían hacer llorar de alegría a un crítico gastronómico. Las croquetas, algo insulsas, pero me entraron por la vista. Pero no importa, porque el plato principal llegó a salvarme: huevos rotos con patatas y jamón. ¡El jamón exquisito! En resumen, un festín gastronómico que disfrutamos en una agradable terraza que combina lo mejor: seriedad, colorido y alegría. Y, por supuesto, buen servicio. ¡Bon appétit!

27/08/2025: Una experiencia maravillosa. La comida excelente y el servicio muy atentos y agradables. Hemos pedido arroz ciego que estaba de muerte en su punto ( nada que ver con las reseñas negativas que he visto)⁹, el croquetón de centollo que ha resulatado toda una revelación, los lomos de merluza para enmarcar!de buenos y el solomillo perfectamente hecho. Todo ennarcado con unas vistas preciosas.Totalmente recomendable.