Al Kostat en Barcelona

Visita a @alkostat. La versión desenfada de su hermano mayor @alkimiarestaurant Comparten localización en un espectacular piso en plena Ronda de Sant Antonio. Carta peligrosa, han quedado muchas cosas pendientes. * Steak tartar al all i pebre con mantequilla y anguila ahumada. * Milhojas de coliflor caramelizada con crema de queso. * Raviolot de bogavante y gambita con un suquet de mejillones picante. * Mar i muntanya: mollejas rustidas y ventresca de atún, cerezas y duxelle de trufa. * 98% fruta: tartaleta de manzana y otras frutas. * Jorge Olivera - Gorrión 2022 Garnacha tinta y Macabeo. Cuidado con el proyecto de @jorgeolivera_cosco En un pueblecito de Huesca, está haciendo virguerías. Un vino delicado y con personalidad. Nos acompañó a la perfección toda la noche.

Ambiente de 10 y decoración súper creativa El ambiente es genial, muy agradable para ir con amigos o en pareja. La decoración me encantó, es diferente y creativa, con mucho estilo. Servicio excelente, el personal fue súper simpático y educado en todo momento. Además, te recomiendan platos según lo que te gusta. La comida, probamos los macarrones y son un plato top, totalmente recomendados. El flan también me sorprendió, muy rico. Pedimos también el pollo que supuestamente es para dos, pero si tienes hambre, te lo puedes comer tú solo jajaja Relación calidad-precio La comida está buena, pero los precios me parecieron un poco altos. Por ejemplo, una Coca-Cola cuesta 4 €, que ya es bastante. No es que no lo valga, pero lo considero un pelín caro. En resumen te lo recomiendo si te apetece darte un capricho con buena comida.

JORDI…sigues siendo el mejor… por muchos años podamos seguir disfrutando de tu talento en la cocina, equipo, ambiente…y de un servicio inmejorable…

Una joya escondida. Una visita obligada si estás en la ciudad. ¡Todo es excelente!

De esos sitios que enamoran. La belleza del local, el ambiente tranquilo y ancho, el estilo del servicio, la comida deliciosa.

Una versión moderna y deliciosa de la cocina catalana. Un ambiente diferente en la primera planta de un edificio tradicional. Un servicio atento que comprende los menús y los sirve siguiendo un orden lógico.

La comida en este restaurante es lo suficientemente buena como para competir con cualquiera de las capitales gastronómicas del mundo: París, Lyon, Nueva York, Chicago, etc. Y es maravillosamente sencilla.

Comida rica y de calidad con productos de Cataluña.

Vine a celebrar el cumpleaños de un amigo. Comida deliciosa, personal increíble y un diseño interesante. Me ofrecieron un tour rápido por la cocina aunque el restaurante estaba abarrotado. Todo en la cocina estaba impecablemente limpio y organizado... ¡Me encanta! ¡Gracias!

Pasé por un restaurante concurrido con muchos asientos en la acera y un grupo de gente esperando justo afuera. Miré el mapa y me di cuenta de que había pasado por Al Kostat, pero no lo vi. Apenas había un letrero. La gente que pensé que esperaba el restaurante había desaparecido. Entonces encontré la puerta escondida entre lo que pensé que eran dos entradas al mismo restaurante (así que la puerta de Al Kostat no me pareció de otro lugar cuando pasé por allí) y me di cuenta de que también debían tener reserva para las 8:00 p. m. y los dejaron entrar. La puerta estaba cerrada con llave cuando volví. Justo al entrar, se veía un vestíbulo muy oscuro. ¿Era este el lugar correcto? ¿Parecía cerrado? Empujé y tiré de la puerta, miré por la ventana y el guardia de seguridad del restaurante me miraba raro. Mientras, presa del pánico, le escribía a mi amiga que me había recomendado el restaurante, preguntándole cómo entrar, vi que alguien tocaba el timbre. ¡Ajá! Después de que entrara, miré más de cerca y vi un botón de Alkostat. Lo pulsé. Unos momentos después, alguien dijo algo a través del intercomunicador del timbre que era demasiado borroso para entender, pero oí el zumbido de la puerta, así que entré. Subí lentamente la escalera oscura y encontré una puerta que decía ALKIMIA alkostat... ¿supongo que este es el lugar correcto? Cruzé la puerta hacia un pasillo vacío, sin saber si debía ir a la izquierda o a la derecha. El lado izquierdo parecía vacío, así que fui a la derecha, no vi a ningún empleado, pero sí vi a algunas personas sentadas en las mesas. Finalmente capté la atención de alguien y me sentaron, solo, en la mesa en línea con el pasillo, directamente en el centro del restaurante, como si tuviera un foco sobre mí "¡Esta señora está sola! ¡Miren todos!" Eso fue lo que sentí. Fue mi culpa no haber pedido sentarme en otro lugar. La comida estaba bien. Luego, cuando me fui, empujé y tiré de la puerta principal y no se abrió. Estaba muy oscuro en el vestíbulo, así que no pude ver si había un pestillo o una manija para girar... Dos tipos que fumaban al otro lado de la puerta intentaron ayudarme vagamente, y luego se quedaron mirándome forcejear. Vi un cartel que decía "empujar", pero no indicaba qué ni dónde empujar. Estaba tan confundido que pensé que algo podría pasar si presionaba el papel que decía "empujar"... con el rabillo del ojo, vi un papel a juego en el extremo izquierdo de la puerta, con un botón que se parece a esos botones de perro parlante, no parece un botón para abrir puertas. Pero lo presioné y la puerta vibró. Empujé y tiré de la puerta izquierda más cercana al botón, que seguía atascada. Probé con la puerta derecha, no recuerdo si fue empujar o tirar, pero seguro que me equivoqué antes de acertar. Cuando finalmente escapé, les dije a los fumadores "¡Había un botón!". Me miraron como si fuera un extraterrestre, así que dije "¡Un botón!". Pero su expresión no cambió. Me siento muy especial porque de todas las reseñas que leí, soy la única que no pudo descifrar la puerta 😆