Ajuria Taberna en Getxo

29/10/2023: No defrauda. Tercera vez que comemos en este restaurante, y como siempre, de 10. Tanto el personal como la calidad de la comida.

14/10/2023: Pocos planes de domingo hay mejores que ir a tomar algo a Algorta y su puerto viejo, después comer en el Tamarises y rematar con paseo hasta el puente colgante y Las Arenas. He estado tres veces en el presente año y siempre excelente. La última visita comimos tataki de atún: estupendo, huevo con hongo foie: una buena tajada de foie, espectacular.. y para terminar mi pareja siempre pide el solomillo: tajada grande y sabrosa y yo tomé el cochinillo: las salsas son muy buenas y es verdad que esta vez le faltaba que la piel estuviese más crujiente. Aún así, rico y con fundamento, como dice Argiñano. Un pequeño fallo, por poner alguna pega, fue que la última vez no quisieron hacernos unas patatas fritas para acompañar el solomillo pero supongo que andarían con lío en cocina porque el comedor estaba lleno. Otro buen detalle a destacar es que si pides raciones para compartir te las suelen emplatar individualmente. También el aperitivo de maíz, exquisito. En general, un muy buen restaurante con elaboraciones destacadas en cocina, sala acogedora y muy buen servicio. Imprescindible para terminar un plan por Getxo con el mejor sabor de boca.