Aire Gastrobar en Málaga

Croquetas de gambas muy suaves y peculiar plato de lubina con baba cítrica con textura de pasta empapelada. Rabo de toro con aspecto de comida pija para perros. Sabrosa ensaladilla rusa con gambas y bonita decoración. No se ofrece ningún gesto cuando se da retroalimentación. (bajo petición)

¡Podríamos arriesgarnos a decir que Aire Gastrobar es el mejor restaurante de Málaga! ¡Muchas gracias a María por el servicio increíblemente rápido y amigable! Teníamos un poco de prisa por llegar al Caminito del Rey y ella se aseguró de que todo llegara perfectamente a tiempo. Lugar muy recomendado y, sinceramente, los mejores calamares que he probado en mi vida: tiernos, sabrosos y absolutamente deliciosos.

Cocina española clásica llevada a alturas diferentes y muy deliciosas. Definitivamente, aprovechando las virtudes de las combinaciones dulce y salada, no se cayó ni un solo plato. Y vinos encantadores para combinar. Servicio para morirse. Reserva tu mesa con antelación. ¡Absolutamente recomendado!

Sin reservas una experiencia 5 estrellas. Francamente, mi comida favorita que he probado en años. Para empezar, el servicio fue excepcional y honesto. Luego llegó la comida. No soy un crítico duro, más bien veo la comida a través del lente del sustento. Para mí, la mayoría de las comidas están “bien” porque están dentro de los límites de las expectativas y calman mi hambre. La comida en Aire traspasó esos límites. Cada plato imbuía un sentido de exploración y aprecio local. Mi paladar ingenuo fue desafiado por sabores familiares y una combinación de texturas que no esperaba. No quiero estropear tu experiencia, así que basta con decir que si estás en Málaga, es imprescindible que comas en Aire.

Todo delicioso y muy creativo…. Una excelente experiencia!!!! Gracias!!!

Con la ayuda del amable y experto personal elaboramos nuestro propio menú de degustación. Los sabores y texturas son fabulosos y tan buenos como su apariencia. Este es un restaurante relajado que sirve comida fantástica.

Quizás esperaba algo más al precio que ofertan

Me encantó. Málaga fue solo una parada de 12 horas antes de dirigirnos a las montañas, pero nuestra experiencia en Aire fue tan buena que consideramos seriamente quedarnos 1 día más solo para poder regresar y disfrutar de otra deliciosa cena. Gran personal, comida increíble. Recomendar calurosamente

Mis expectativas eran altas y desafortunadamente me decepcioné. El lugar en sí es agradable y el servicio está bien. La dueña se encarga de todo, así que si vas temprano, tienes más posibilidades de que recuerde cada pedido. Los aperitivos eran fantásticos, todos ellos. Tuvimos el queso baed, rollos de langostinos y la "tostada de ancho" que estuvo muy buena, pero los platos principales fueron decepcionantes. Tenía el Lubia y estaba empapado en una gran cantidad de salsa cítrica. Hubiera estado bien si se hubiera frito crujientemente y hubiera tenido solo un poco de cucharada de la salsa. Mi marido tenía el filete... que estaba bien, pero se secó con solo patatas grasientas... así que aquí hay salsa o alioli o mantequilla de hierbas habría sido muy bienvenido. Probamos el tradicional "pannacotta" que era MUCHO más dulce. Tuvimos una botella de vino maravillosa, pero cualquier vino que tienen por copa son bastante malos. Así que... lo que haré a continuación... Volveré y tomaré todos sus aperitivos con algunas botellas de vino.

Probé Aire Gastro Bar basado en la recomendación de mi hotel en Málaga. Fui allí sin reservas y el equipo organizó una mesa exterior para mí. Como primer plato, tomé un delicioso ajo blanco con carabinero, pepino. Como segundo plato elegí un plato con calamares, azafrán y un poco de salsa que no estaba muy bueno. Como desierto, tomé crema catalana con vino extremadamente dulce del desierto de Jerez. Durante la cena, me sirvieron una copa de vino blanco, pan y aceite de oliva español. En general, pagué 58 €. 70 , mi experiencia general está bien excepto el segundo plato y creo que restaurante será mejor en un futuro próximo