Aguapanela en Madrid

El sitio muy bonito en si, la decoración y el ambiente super agradable, el servicio de 10. Pero la comida un poco decepcionante, la presentación muy trabajada pero el sabor no dice nada, esperaba poder viajar otra vez a mi tierra, recordar esos platos típicos, pero solo se quedó en el intentó, poner todo en un reducido cuenco hace que se mezclen todos los sabores.

Un colombiano con platos típicos desconstruidos. Es cierto que es algo diferente y como da esa sensación de comida de autor, esperaba un 5 estrellas, pero bueno, al menos tenía buen sabor. En mi caso sentí que la Cazuela Antioqueña tenía muy poca carne y el chicharrón no estaba 100% crocante, una pena, pero bueno. ¿Volvería? No estoy seguro, quizás sí pero no repetiría mi plato. Los precios sí me parecieron un poco altos para la comida que es. Ni me atreví a pedir un juego de frutas que costaba 7€.

El ambiente y la atención son muy buenos! Sin embargo, para el ajiaco que me pedí de 20 euros, si le faltó mucho sabor. Quizá vuelva pero pediré otra cosa. Los patacones como entrada están increíbles.

Buenísimo el sitio, la comida, el ambiente y el trato. Lo recomiendo 100%. Los patacones son exquisitos. Nosotros pedimos una trilogía del patacón, patacones, ceviche de camarón y sobrebarriga.

Entrantes muy bien, servicio y atención muy buena, calidad de los segundos platos mejorable.

Las personas son muy amables y la comida como el lugar tienen una presentación muy buena y asombrosa, lo precios varían entradas apartir de 15€ y los platos fuertes apartir de 25€

Fui con mi mujer a cenar, el sitio es super bonito y decorado con mucho gusto. Nos atendió una camarera muy simpatica y agradable, nos recomendo los platos y un postre riquísimo. Estaba todo delicioso, la experiencia fue mucho mejor de lo que me podría imaginar, volveremos para otra ocasión especial.

Muy acogedor el sitio, el servicio es muy bueno recomendado, la calidad de la comida genial. Volveré

La comida deliciosa! Y el sitio precioso! Lo malo: eramos 13 personas,y nos dieron solo 1:30 horas para comer (pienso que al ser tantos deberia ser un poco mas de tiempo) entiendo que llegamos tarde algunos y tenian prisa ya que era un dia muy movido, aun asi el servicio no fue el mejor por la presión y la actitud del mesero (aunque se lo dijimos y realmente cambio su actitud para bien), asi que recomiendo quien llegue 20-30 minutos tarde mejor ya no ir, ya que te atienden, pero literalmente van a tu mesa a recordarte constantemente que tienes que comer rápido y no puedes pedir postre, eso quiere decir que aunque el sitio es precioso y el ambiente muy agradable no vas a poder disfrutar de ello, si llegas tarde y es muy incomodo comer asi aunque repito entiendo que llegamos tarde pero para ofrecer un servicio asi es mejor no ofrecerlo

He visitado muchos restaurantes Colombianos al estar en Madrid viviendo desde 1992 cuando eran solo 2 y este fin de año pasado del 2024 aprovechando la ocasion especial visita de mi Madre para el fin de año fuimos a conocer un restaurante de nivel dados los buenos comentarios publicados y recibidos por amigos de otras nacionalidades, Llegamos en taxi pues aparcar en la zona es imposible la atención , el ambiente. la decoración es estupenda haciendo del lugar un restaurante con encanto pero a lo que realmente uno va es a degustar es la autentica comida de nuestra tierra y aunque la factura sea importante cuando hay satisfacción total vale la pena faltan platos tan representativos como el sancocho y el ajiaco esos platos fusion la verdad nos decepcionaron mucho entre otros la bandeja paisa, la lechona y la cazuela en un pais como es España donde se consiguen mariscos de tan buena calidad .