Adrian Quetglas Restaurant en Palma de Mallorca

11/02/2025: Un restaurante estrella sin estrella Creo que es un titular apropiado para la noche. Era nuestra cena de cumpleaños para cuatro. Habíamos reservado algo que allí es ciertamente necesario. Al principio estábamos todos un poco abrumados, el servicio parecía un poco tosco, la carta de vinos y el menú eran confusos. Pero minuto a minuto todo el panorama cambió: cuanto más nos involucramos con el restaurante, más nos encantó. El vino que elegí... no, será mejor que te quedes con este, sienta mejor. Sí, la camarera tenía razón. Cuando llegaron los titulares, los últimos helados y las últimas dudas se fueron por la borda. Entre otras cosas, un tartar de atún, que realmente no podría ser mejor en cuanto a frescura y sabor. Los platos principales... elegidos deliberadamente 4 diferentes, todos sospechosos, incluidas las estrellas. El postre, un sabajone, sin duda el mejor que he comido. La despedida de la cocina y del personal de servicio fue tan cálida que te conmovió. No, al final no es una ganga barata, sino una visita, una aventura, un placer que permanecerá en nuestra mente con una sensación cálida y sonriente. Definitivamente regresaremos, muchas gracias al equipo.

09/02/2025: Esta es la mejor experiencia gastronómica en Palma: quedamos muy impresionados con la comida, los detalles, el servicio y el ambiente. ¡No puedo esperar a volver!