Abuela Herminia - Parrilla y Paellas en Madrid

07/04/2026: Todo a la parrilla para chuparse los dedos!!

06/04/2026: Las palabras no bastan para describir este excelente restaurante. Empecemos por la comida, que es lo principal. Simplemente espectacular de principio a fin. Desde la bienvenida con la sopa del día, una sorprendente variedad de panes calientes (el pan relleno de queso es el mejor que he probado) y salsas, hasta el vitello tonnato entero, la exquisita burrata con tomates cherry a la parrilla que le daba un toque maravilloso, los cortes de carne sorprendentes, jugosos y perfectamente cocinados (chuletón y solomillo), con la patata asada rellena de ricotta que los acompañaba y, por supuesto, la increíble tarta de queso vasca con relleno de caramelo de leche, cada plato era de primera categoría, de altísima calidad y cocinado a la perfección. El servicio también fue excelente, sumamente atento, cortés, rápido y profesional. Una experiencia gastronómica excepcional de principio a fin.