A LA BRASA Taberna Mediterránea en Cartagena

Fantástico el ambiente, profesionalidad y un servicio muy agradable

Vuelta a este restaurante cartagenero situado en el antiguo Parque de Artillería. Desde la última visita se ha remodelado la oferta gastronómica con platos mediterráneos y cocina japonesa. La comanda fue la siguiente: * Ensaladilla de pulpo cartagenero, patatas de La Puebla y mayonesa de su ajada. Pulpo tierno acompañado por las patatas de temporada de la pedanía cartagenera de La Puebla. * Foie micuit, breva al "kamado" y miel. Elaboración casera del foie micuit con breva al horno y nueces garrapiñadas. * Uramaki de vaca madurada. Bocado exquisito con el toque de grasa de la carne, potenciando el sabor. * Tataki de atún rojo con salsa ponzu de naranja. Atún de calidad con la combinación de la salsa de soja con el dulzor y el ácido del cítrico. * Crujiente de cordero IGP Segureño, gribiche y brote de guisante. Tierna la carne de cordero con los sabores agridulces que aporta la salsa gribiche, a base de alcaparras, pepinillos, perejil, vinagre y aceite. * Lingote de chocolate con helado de almendras y cereza. Un chocolate del 85 % de cacao. * Torrija de calabaza. Se acompaña de helado de calabaza asada y cabello de ángel. Un postre delicado con su punto perfecto de dulzor sin llegar a empalagar. * Cervezas y agua mineral con gas. Café "asiático". Un paso de gigante en la elaboración de producto y calidad, desde la última visita, con variedad de platos nuevos.

Es la tercera vez que escribo la reseña, a ver si los informáticos de Google hacen mejor su trabajo. El restaurante? Muy muy bien. Para más info leer mis otras reseñas.

Nuestros amigos nos habían hablado de este establecimiento y no perdimos la oportunidad de visitarlo, fue un acierto. Muy bien situado y con una decoración muy cuidada. La verdad es que nos dejamos aconsejar pidiendo varios platos para compartir y después un arroz excelente. Un 10 para el personal, atentos y muy eficientes. En lugar a tener muy en cuenta si vistas esta ciudad.

Precioso restaurante con comida española, sushi y especialidades.

Local austero, aunque acogedor. Buena atención en el servicio de mesa. La cocina algo lenta y algunos platos excesivamente especiados. Ambiente discreto.

Todo excelente, sitio muy recomendable

Estuve con mi pareja para cenar y optamos por el menú degustación. La verdad que salimos más que satisfechos. Platos bien elaborados y todo muy rico. Nos atendieron varias chicas, todas muy simpáticas y atentas. Muchas gracias.

Los asistentes fueron muy hospitalarios, la comida era de primera categoría. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Buena comida especialmente el sushi. Por lo demás correcto, precio en consonancia.