A Fuego Lento en Hervás

Es un buen sitio para comer... pero caro. La comida en general está buena, pero hay pequeños puntos que le restan, como tener que pedir que horneasen un poco más el pan porque estaba casi crudo, o que te cobren 28 euros por un plato de embutidos ibéricos en los que había 1 loncha por persona de cada cosa... Para que os hagáis una idea, pedimos 2 entrantes, 3 principales, 1 postre y 1 botella de vino para 5 personas, y salimos a 170 euros. Vamos, que si llegamos a pedir todos un plato principal y postre, la gracia habría subido a 250 euros aproximadamente...

Increíble TODO! Inmejorable. Enhorabuena. Intentaremos volver lo antes posible!

Fui a comer con mi familia y en mi caso la carne estaba muy tierna y jugosa. Sin embargo, aunque la comida en general estaba rica, me parece que los precios eran un poco elevados. A pesar de ello es un buen restaurante para ir a comer.

Hemos estado un día en Hervás y nos ha sorprendido este restaurante. Comida y servicio excelente,calidad de 10. Sin dudarlo repetiremos en nuestra próxima visita a Hervás.

Totalmente recomendable, muy buena atención y comida estupenda

Reservamos online rápido y cómodo.Platos con productos tradicionales de la tierra con un toque moderno y una presentacion cuidada.La calidad de los productos y la elaboración excelente. El servicio atento ,amable y rápido.Ambiente acogedor,muy agradable.Relación calidad-precio razonable.

Suelo venir casi todos los otoños por Hervás, comiendo en casi todos los restaurantes de la zona y puedo decir que esté, para mí, es el mejor. ​La tabla de quesos y el foie están muy buenos). El secreto a baja temperatura se deshacía en la boca y unas alcachofas con jamón y huevo deliciosas. ​En los postres la tarta de queso y al brownie (me gustó más este) tb. buenos. El servicio correcto y amables en todo momento.

Comida con mi pareja, lugar con mucho encanto. Servicio y preparación excelente. Carta muy completa y sabrosa. Es aconsejable dejarse aconsejar por la camarera

Buenas tardes, hoy hemos comido en este restaurante de Hervás y tengo que decir que vaya acierto. El lugar en el centro de la localidad en un lugar muy pintoresco de calles estrechas y muy bonitas. El restaurante muy bien cuidado con dos salas principalmente, nosotros comimos en el interior y tenemos que decir todo muy cuidado y muy limpio. El servicio es muy bueno, nos atendió una chica que estuvo muy atenta a todo lo que pedíamos, muy profesional. La comida que voy a decir un placer, es la primera vez que nos comentan los platos fuera de carta con sus precios. Pedimos unas vieiras al horno y unos pimientos tos asados de 10. Después un solomillo con foie de pato que era pura mantequilla y una pierna de cabrito que estaba deliciosa. Después nos pedimos un crepe y café. Lugar totalmente recomendable y la relación calidad precio totalmente asequible. Felicidades por vuestra cocina y vuestro servicio

Fuimos a cenar y nos encontramos un ambiente estupendo, un servicio impecable y una comida magnífica. Un 10!!!.Para volver seguro.