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Cáceres
Hervás
A Fuego Lento

A Fuego Lento en Hervás

Cáceres, Calle Vedelejos, 6 Hervás
+34 927 48 16 74
Las mejores Terrazas
7,6

Basado en 2.473 opiniones encontradas en 5 webs

tendencia

12
De 42
en Hervás
3
De 4
de cocina Asador en Hervás

Los clientes comentan sus platos de...

solomillo croquetas gazpacho carne cochinillo ensalada queso tarta torta helado chuleton bonito ternera cordero cabrito
Asador
Hervás
30-45€

El restaurante

El restaurante, se encuentra en Hervás, no te perderás al ir a buscarlo porque su ubicación es excelente.

En la carta encontrarás platos de asador, sus chef están especializados en comida asador, según los críticos, se sirve un estupendo cochinillo.

Las opiniones de este restaurante le han dado una puntuación de 8.19, sus precios son los adecuados para lo que ofrecen, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 30-45€, tienen a tu disposición diferentes formas de pago.

No te olvides de reservar tu mesa, sobre todo los fines de semana.

Al entrar te encontrarás con un ambiente agradable, te aconsejamos sentarte en su terraza, su comida es genial para toda la familia, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

La puntuación media del local es de 8.19, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Horario
  • lunes: Cerrado
  • martes: Cerrado
  • miércoles: Cerrado
  • jueves: Cerrado
  • viernes: 10:30-17:30, 21:00-23:30
  • sábado: 10:30-17:30, 21:00-23:30
  • domingo: 10:30-17:30

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Tripadvisor 914 9
Foursquare 29 8.1
Google 1520 9
Opiniones Nota
Verema 0
TheFork 0
Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio... Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio. Enhorabuena.
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24 Enero 2026
10,0
Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato....
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21 Enero 2026
10,0
Muy recomendable. Atencion, calidad y servicio. Para repetir
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18 Enero 2026
10,0
A Fuego Lento. Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico. En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo. La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto. Un espacio acogedor donde se disfruta sin prisas y donde cada visita invita a volver. No dejes de visitarlo, no te arrepentirás. Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo. Volveremos a vernos 😘
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04 Enero 2026
10,0
Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces
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29 Diciembre 2025
10,0
No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa, soy totalmente ajena a ninguna relación personal con ellos
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28 Diciembre 2025
10,0
De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!!
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27 Diciembre 2025
10,0
La comida es excelente. Los platos exquisitos y de primera. Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes. Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa.
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26 Diciembre 2025
8,0
Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa. Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje! Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado. Recomiendo todo, pero en concreto: El secreto ibérico a baja temperatura Gazpacho de cereza Coulant casero de praliné de avellanas valrhona con helado de avellana.
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28 Noviembre 2025
10,0
Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.
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en Tripadvisor
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23 Noviembre 2025
10,0

Restaurantes similares en Hervás

7,5
1647
Opiniones

La Vaca Brava

02/02/2026: Buen sitio para comer en Hervás. Carta limitada pero muy ricos todos los platos, sobre todo el largarto a la brasa. La atención fue buena. Hace algo de frío en el local a pesar de las chimeneas. Recomendable reservar!
01/02/2026: Me ha encantado! Tanto el trato del personal, el sitio es muy auténtico y la comida 😁
8,2
2865
Opiniones

Meson El 60

31/01/2026: Excelente sitio donde comer a la parrilla con ambiente inmejorable. Es necesario reservar con antelación, y aún así a veces te sientas a comer un poco más tarde, aunque merece la pena por la comida y la atención recibida por el personal. Sin duda, cuando vuelva a Hervás, repetiré.
31/01/2026: Buen ambiente, excelente la comida, carta escueta pero exquisita, los productos a la parrilla merecen mucho la pena. Los camareros fueron súper majos, atención de 10

Cómo llegar al restaurante

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