A Flor de Piel en Córdoba

Fantástico. La cálida bienvenida en el jardín delantero nos hizo sentir muy bien desde el primer momento. El servicio fue excelente. Un práctico perchero para los bolsos de las señoras. Optamos por la carta y ¡qué platos tan exquisitos! Nos recomendaron vinos fantásticos y, tras elegir los nuestros, disfrutamos de una agradable conversación sobre el vino, el queso y los platos. Nos sentimos como en casa. Es un detalle muy agradable que los platos se terminen en la mesa. El personal es muy profesional y amable. Y el precio: no es un Burger King, pero si estás acostumbrado a la hostelería holandesa y lo comparas con comer en casa, es realmente muy razonable. Excelente relación calidad-precio. ¡Muy recomendable!

Brutal, un acierto al 100%… desde el trato hasta el producto, un 10 de 10

“Una experiencia fantástica. Destaco la excelente atención del personal, que te hace sentir bienvenido desde el primer momento. La comida es de gran calidad, con sabores muy cuidados, y el servicio es ágil y profesional. Un lugar totalmente recomendable para disfrutar de una buena mesa en un entorno único.” Muchísimas gracias por la Atención

Les recomiendo a todos que visiten este restaurante. Ofrece una experiencia que va más allá de una simple comida. He visitado cientos de restaurantes en Europa, desde locales informales hasta establecimientos con tres estrellas Michelin, pero aparte de las posadas donde me alojé durante varias noches, este es el único lugar que he visitado dos días seguidos: este restaurante y Paul Bocuse en Lyon. Su cocina aborda los platos desde una perspectiva que supera mi imaginación y experiencia, y aun así, es sorprendentemente deliciosa. Lo que más me impresionó fue cómo este restaurante expresa su amor y gratitud por la naturaleza y la comunidad local a través de su gastronomía, con un altísimo nivel de maestría e imaginación. Además, percibí una coherencia filosófica y una historia en todo, desde la hospitalidad del chef y el personal hasta la restauración del edificio histórico. Esto trasciende la experiencia gastronómica; curiosamente, te hace sentir el cariño de la región de Córdoba. Hoy en día, abundan los restaurantes de alta gama superficiales que solo compiten por la presentación de sus platos, así que espero que aprendan de este auténtico restaurante que ofrece una experiencia tan esencial. En Bocuse ocurre lo mismo; esta experiencia me reafirmó que cuando un restaurante tiene una filosofía sólida, la energía y la emoción que se respira son incomparables. Muchísimas gracias a todo el personal. Espero volver a verlos pronto.

El personal fue muy atento y amable, y sus recomendaciones fueron excelentes. Las ostras al estilo francés y el famoso plato de garbanzos con mariscos estaban realmente deliciosos. También apreciamos el servicio y los detalles de cortesía (mantequilla y pan, así como los postres en miniatura).

Después de recibir muchas recomendaciones, decidimos venir y la verdad es que fue un acierto. Recien reformado y un servicio increíble. Pedimos 5 platos a compartir (éramos 4) y nos quedamos perfectos. Te das cuenta de la esencia de la ciudad con el mejor producto de la ciudad. Si te quieres dar un homenaje, esta opción es una apuesta segura.

La experiencia fue inovidable! Tuvimos la dicha de poder celebrar el cumpleaño de mi esposa y tambien de mi hermana! El trato de todo el personal fue de muy alto nivel, la atencion y la calidad gastronomica que ni hablar!!!! convirtio la noche en una unica!! Chef Juanjo y su esposa Reme nos abrieron las puertas de su cocina y nos permitieron una foto juntos calidad de personas!!

Un lugar histórico y bien reformado con unos magníficos salones y una excelente cocina.

Hoy hemos estado por primera vez mi marido y yo y teníamos muchas ganas de conocer el lugar y su cocina , las expectativas se han cumplido con creces !, este lugar desde que te reciben en la puerta marca la diferencia en la elegancia unida con la amabilidad y cortesía. La casa-restaurante tiene una decoración exquisita, muy elegante y manteniendo la esencia de lo que fué este lugar en tiempos pasados. La comida es un maravilloso viaje de sabores de alta calidad en sus platos y una meticulosa y cuidada presentación. Sobre el personal simplemente hacen una alabanza al buen trato y la elegancia al servicio de la restauración. Sin duda del 1 al 10 , le daría un 12 y por supuesto que estamos deseando volver

Fuimos por el cumpleaños de mi chica y disfrutamos de una experiencia única, superando nuestras expectativas. La casa es brutal, preciosa e increíble sentir la personalidad taurina que la habitó, y las cosas que sucedieron entre sus paredes. Y, como no, la rehabilitación brutal. La pudimos ver gracias a un chico del servicio y nos encantó. También agradecer a Juanjo su trato y su cercanía, y como no, su detalle con Patricia. La comida parece que pasa a un segundo plano con mi introducción, pero para nada. Cada presentación, espectacularmente cuidada, una carta súper completa y respetuosa con la gastronomía de la ciudad. Salimos fascinados, contentos y con muchísimas ganas de repetir. Gracias a todo el equipo y enhorabuena, nos emocionasteis.