A Casa da vina en Santiago de Compostela

21/01/2025: Un hallazgo accidental en mi último día. Acababa de terminar un recorrido por la mañana y necesitaba recargar energías para las actividades de la tarde. Como solo tenía reservaciones para cenar, pensé en preparar el almuerzo o aceptar sugerencias de guías turísticos y/o lugareños. Tenía una buena hora libre antes de mi cita para tatuar, así que pensé que necesitaba una comida adecuada ya que mi reserva para cenar era mucho más tarde. Después de pasar por algunos lugares, este me llamó la atención así que me detuve. Algo me pareció bien, así que entré sin siquiera mirar el menú. Resulta que ofrecen una comida de 3 platos, así que lo hice. Mi primer plato fue una ensalada con anchoas. Fue tan jodidamente bueno. No tenía expectativas y terminé muy impresionado. El segundo plato fue una sopa que era exactamente lo que necesitaba ya que había empezado a no sentirme bien con las bajas temperaturas. Terminé comiendo solo un par de bocados de tarta de queso porque resulta que necesitaba más de una hora para terminar mi comida. Terminé llevándolo para poder tomarlo más tarde ese mismo día. Todo estaba tan delicioso. Me alegro de haber podido disfrutar de una comida gallega adecuada. El servicio fue perfecto. La señora que trabajaba fue súper amable y atenta.

16/01/2025: He comido en este restaurante varias veces en los últimos dos meses y mi experiencia siempre ha sido fantástica. La calidad del producto es muy buena algo que considero primordial y más en Galicia teniendo la materia prima que tenemos. Pone en valor la cocina gallega con un toque y una elaboración muy cuidada que hace que los platos se disfruten muchísimo. Y algo fundamental para mí la profesionalidad y la educación del personal, el servicio es impecable. La atención es exquisita, la camarera está en todo momento pendiente de que el servicio salga a la perfección y lo consigue. Enhorabuena , es un restaurante que merece ser recomendado.