99 Sushi Bar La Moraleja en Alcobendas

✨ Una experiencia de sushi inolvidable 🍣 He tenido la oportunidad de visitar varios sitios de sushi, y sin duda, estos han sido de los mejores que he probado. La calidad y frescura de cada plato fueron excepcionales, pero lo que realmente hizo especial la experiencia fue sentarme en la barra y ver en vivo cómo preparaban todo con tanto detalle y precisión. ¡Un verdadero espectáculo gastronómico! El local estaba impecablemente limpio, algo que siempre valoro muchísimo, y el personal fue súper amable, atento y siempre pendiente de que todo estuviera perfecto. Una experiencia completa que va más allá de la comida: sabor, ambiente y trato de 10. ¡Totalmente recomendado!

Muy buen sitio y calidad-precio muy bueno. Es caro, pero no excesivamente caro. Iremos por partes; Comimos en Sushi 99 de la Moraleja, el sitio es agradable, algo oscuro, pero en líneas generales, local agradable, las mesas podrían estar un pelin mas separadas, pero tampoco es abusivo. El servicio la verdad que algo flojo, no es lo mejor para esta categoría de restaurantes, con la bebida suelen acompañar una “tapa” ( Edamame ) y a nosotros no nos trajeron nada. También cabe destacar que mi vaso de agua, estaba fragmentado y eso si que me parece grave… A lo que el metre, no reaccionó nada bien, muy poco profesional. La comida, sin lugar a duda, es lo mejor y lo que hace que el restaurante tenga la fama que tiene. Nosotros pedimos, yakisobas que estaban muy buenos, parecen sencillos de hacer y algo típico, pero la verdad que estos estaban muy buenos, sabor increíble. Continuamos con unas gyozas de jabalí, que también estaban riquísimas, obviamente, si no te gusta el jabalí no las pruebes, porque su sabor es fuerte. Y por último pedimos abundancia de niguiris, el imprescindible y más bueno el de gamba roja, una auténtica pasada, pasando por el de foie y huevo de codorniz, la verdad que fueron mis tres favoritos. También pedimos el de hamburguesa de wagyu, rodaballo, lubina y salmón flambeado, todos muy muy buenos, se nota muchísimo la calidad y el producto. La ejecución del arroz perfecta y un buen producto, hacen que estos sushis, sean de otro nivel e insisto, calidad-precio TOP. Por último un gunkan de tartar de toro con huevo de codorniz y panceta muy rico también. Para finalizar un postrecito que en mi opinión fue lo más flojo, una especie de imitación a un bombón de Ferrero Rocher tamaño XL. En resumen es un muy buen sitio, para darte un buen homenaje de sushi. Repetiré sin lugar a duda.

99 Sushi Bar Moraleja ofrece una experiencia gastronómica excepcional en todo momento. La calidad del pescado es excepcional, la presentación es exquisita y los sabores se mantienen refinados y equilibrados. El servicio es atento pero cálido, y el ambiente logra el equilibrio perfecto entre lo sofisticado y lo acogedor. Cada plato, desde el sashimi hasta los nigiri y los makis, se siente cuidadosamente elaborado. Sin duda, uno de los mejores lugares para disfrutar de sushi de alta gama en La Moraleja.

Espectacular como siempre la comida y el trato

Buen servicio, un ambiente muy agradable y tranquilo

Excelente comida y servicio . Mi japonés preferido en madrid

El trato recibido ha sido espectacular. No solemos comer en japoneses y nos ha parecido una gran experiencia. Nos dejamos aconsejar sobre platos, en recomendación langostinos en tempura, el salmón con lima y costilla con salsa miso, especiales. El servicio de los camareros muy bueno, merece la pena cada euro. Se degusta cada plato, sin prisa y en un ambiente tranquilo. De postre probamos la cheesecake con crema de dulce de leche, muy buena. Volveremos sin duda.

De los mejores sushis de Madrid, destacamos los niguiris que eran una exquisitez. La carne de wagyu muy tierna y sabrosa. El servicio muy atentos y amables. Volveríamos sin duda.

La materia prima es espectacular. La confección de los platos también es buena. El servicio deja un poco que desear porque teníamos que levantarnos para coger la botella de agua de la isla. De todos modos fueron correctos y educados los camareros. El precio se puede opinar que es elevado pero vale la pena por la calidad de la comida y de los cocineros. Bajaría el precio de los vinos, asusta pedir una botella que sabes que en otros restaurantes tiene un coste inferior.

Posiblemente el mejor japonés de Madrid para disfrutar en compañía de buenos amigos