080 Bistró en Palma de Mallorca

11/09/2025: En un mundo que va demasiado deprisa, donde todo parece diseñado para el consumo inmediato y el olvido rápido, Casa Rosita es un pequeño milagro. En pleno corazón de Santa Catalina, este rincón encantador resiste al paso del tiempo con una fuerza serena y genuina: la de las cosas hechas con amor. Desde hace más de 11 años, aquí no se persigue la innovación ni las modas pasajeras. Y no hace falta. Porque lo que ofrece Casa Rosita es mucho más valioso: autenticidad, calidez, sabor a hogar. La chef Elena cocina como si lo hiciera para su propia familia, con recetas caseras, ingredientes de calidad y una pasión que se nota en cada plato. Y Steve, con su hospitalidad inmejorable, hace que cada visita sea como volver a casa. No hay artificios, no hay espectáculo. Solo verdad, cariño y una atmósfera que te envuelve y te hace querer quedarte un rato más. Casa Rosita no necesita gritar para llamar la atención; su encanto está en los pequeños detalles, en la sonrisa con la que te reciben, en el aroma que sale de la cocina, en la calidez que se respira. Es uno de esos lugares que no buscan sorprenderte, pero que sin quererlo, te atrapan el corazón y te obligan a volver. Y volverás. Porque lugares así no abundan.

26/08/2025: Ya habíamos estado en Casa Rosita y Palma. Al elegir dónde ir este año, nos decidimos por Palma para poder volver a Casa Rosita. Tienen una de las mejores comidas italianas auténticas que se pueden encontrar. Y, a pesar de su origen italiano, es la mejor sangría que se puede encontrar en Palma.