Los mejores restaurantes de cocina vietnamita en Valencia

25/01/2025: Me encanta la cocina vietnamita (mi abuela nació en Hanoi), y siempre comimos platos típicos de ahí en mi familia. La calidad de los platos es mediocre...y me da pena decir eso por el lugar es precioso. Espectacular decoración. Ejemplos..Los nems no son crujientes, las hojas es medio cruda y el el relleno es muy soso (a parte de que 14€ para 4 nems es un auténtico robo...nunca debería superar 10€). El cerdo con caramelo (que comi 1000 veces en mi vida), es una auténtica catástrofe. El cerdo no tienen ningún color, no sabe a nada. El curry con langostino en la misma línea. 0 personalidad. Realmente, entiendo que la gente se pueda entusiasmar por el lugar (y tb porque la comida vietnamita no es muy conocida en España y por lo tanto la gente no tiene referencia) pero esta muy pero muy sobreevaluado. Deberián contratar a cocineros que sepan de esta cocina. Gran decepción

24/01/2025: Estuve el sábado pasado y me sorprendió!!! Paseaba por la tarde por la zona...lo vi y reservé....todo un acierto La atención exquisita, me deje llevar por los consejos de uno de los camareros ya que no conocía este tipo de comida....y un acierto....todos buenísimos.....para repetir y sobre todo os lo aconsejo....y un precio muy,muy bueno... La decoración muy chula....todo muy limpio. Para volver sin duda Recomendable 100%