Descubre el mejor restaurante de cocina vegetariana en Salinas de Pisuerga

30/06/2025: En un pueblo con mucho encanto, el restaurante está muy cerca del centro. Nos atendieron a las mil maravillas, pedimos un menu degustación y la verdad que no tuvo desperdicio Ensalada de verduras emparrilladas, queso de cabra y vinagreta de frutos secos . Croqueta de kimchee, cecina Leonesa y chutney de maracuyá . Lasaña de ternera Rustida y pistachos, besamel de queso del pueblo y setas agridulces . Arroz risotto de mejillones, albahaca y limón encurtido ....... . 1/2 buñuelo de bacalao con tapenade de olivas verdes y espuma de ali oli . 1/2 carrillera de novillo, patata a la mantequilla, queso fondue suizo y ruibarbo ....... . Tarta de queso al horno, guayaba y galleta quebrada

28/06/2025: Para repetir. Muy buena calidad. Pedimos para compartir una ensalada y dos tipos de croquetas, buenísimas. De plato principal ventresca de atún a la plancha, espectacular y Machote para tres. También la lasaña de carne, nos sorprendió por lo original del plato y que estaba muy rica. De beber agua y vino blanco, muy bueno también. Los postres probamos tres y también muy originales y ricos. La ubicación es muy buena y fácil de encontrar y aparcar El ambiente es muy agradable y nos atendieron super bien. Amables, cercanos en el trato y muy profesionales Recomiendo este restaurante y volveremos seguro Muchas gracias