Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Collado Mediano

10/11/2025: El restaurante KOMA BAH, es un restaurante de vanguardia, extraordinario, de la mano del Chef Rubén Amro. algo fuera de lo común, que no te esperas en la Sierra de Madrid. Sus sorprendentes elaboraciones son muy sofisticadas, impecables y la materia prima es de máxima calidad. Servicio en la sala ha sido espectacular, cercano, atentos, impecable y súper profesional y desde luego la localización inmejorable, pues el Box Art Hotel hoy día es una opción única en toda la Sierra de Guadarrama. Recomiendo muchísimo KOMA BAH como restaurante excepcional, de primer nivel, en todos los aspectos, enclave, gastronomía, muy acogedor, un local precioso, delicadamente decorado, alegre pero muy elegante y el servicio te deja con la boca abierta, mientras escuchas cómo te explican cada plato con la más absoluta corrección, desde la sencillez y la excelencia.

05/10/2025: Menú degustación muy rico y ambiente muy agradable. El pan es algo a mirar, porque era realmente malo y no acompañaba a la comida