Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Madrid

08/01/2024: Sin reserva y a las tres de la tarde, cansados de intentarlo en otros sitios, entramos en Amano Matute (Cocina del Sur) sin premeditación, aliviados y agradecidos. Comimos bien (cuatro personas) a base de platos compartidos: jamón de bellota, tostas de atún rojo, puerros a la brasa, patatas bravas, bacalao desalado, rabo de vaca guisado y dos botellas de un tinto joven de Bodegas Fariña (Toro). Buen servicio. Buena calidad. Precios sin excesos. No está nada mal.

13/05/2024: Excelente comida, excelente servicio El dueño un amor ❤️👋😎

25/03/2024: Un lugar increíble, quienes atienden son unas personas super amables y divertidas. La comida es increíble y las porciones son perfectas! Quiero volver a probar más del menú

30/05/2025: Ahora es el segundo restaurante de Santi. El primero está en San Sebastian de los Reyes. La calidad del producto es la misma, así como la atención de Santi. Debe mejorar en el servicio, están todavía un poco despistados, en comparación con el otro. Mucha suerte.

16/02/2025: El sitio lleva cerrado unos meses pero en Google figura como abierto.

24/09/2024: La verdad es que me voy con un sabor agridulce. Reservamos con mucho tiempo una mesa para ocho y nos pusieron en una de seis con lo cual cenamos incómodos y molestando a los demás comensales. La comida está muy buena, pero una vez ya sentados y habiendo elegido los platos que íbamos a cenar resulta que no les quedaba la mitad de la carta. Cenamos lo que pudimos. Tomaron nota de los postres y después de diez minutos vinieron a decirnos que la cocina estaba cerrada y que no les quedaba ningún postre. Normalmente si sabes que la cocina va a cerrar y que tienes comensales que aún no han pedido postre vas a la mesa y les comentas la situación, pero no fue así. Intentaron compensar esta falta de previsión con una invitación de unos chupitos, los pedimos, no nos los trajeron, otro camarero también nos ofreció chupitos y dijimos que ya habíamos pedido para que no los trajeran duplicados. De repente aparecieron con un invento de postre a compartir entre ocho. Es un lugar que no recomiendo y es una lástima porque venía con muchas expectativas.

15/04/2025: Situado en una zona tranquila y lugar accesible si vas en coche. El restaurante llama la atención por su amplitud ya que es realmente grande, sin embargo todas las mesas para 2 están extremadamente cerca unas de otras, demasiado intrusivo e incómodo. En cuanto a la comida, en su línea, he probado sitios más baratos con mejor calidad. Destaco la facilidad para pedir las rondas de platos en el buffet y la rapidez con la te sirven dichos platos, la mayoría de ellos ricos.

15/02/2025: Batallero conocí el sitio hace años y ha empeorado mucho. El sushi sin sabor, estaba lleno se ve que es lo que triunfa. Es tipo buffet, pero poca calidad en los platos