Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Ponferrada

22/03/2025: Ambiente atención y comida inmejorable así da gusto conocer sitios nuevos los camareros súper atentos me aconsejaron en cuanto a lo que estaba ordenando y acertaron ya que las cantidades son considerables

19/03/2025: El menú del día bien. Un pero en los postres aunque están buenos y son caseros, éstas son raciones un pocos casas para mi gusto.

18/03/2025: El sábado pasado tuve el placer de comer en La Central, y qué sorpresa más grata. Un restaurante excelente, con un equipo magnífico que cuida al comensal en todo momento. La carta es espectacular y la cocina… bueno, probablemente de lo mejor de Ponferrada. Ubicado en el Museo de la Energía, este pequeño restaurante está siempre lleno, así que reserva. Pero si no lo haces, espera, porque la experiencia gastronómica merece cada minuto. Empezamos con unas croquetas que eran pura artesanía: caseras, con una bechamel impecable y un rebozado perfecto. Luego, una berenjena que parecía una lasaña – simplemente deliciosa. No nos decidimos por la sugerencia del cocinero (una empanada de chorizo y mejillones, porque ya habíamos desayunado empanada), pero Jesús, el chef, nos trajo un trocito para probar… y qué maravilla. Contra todo pronóstico, ni el chorizo eclipsaba a los mejillones ni viceversa. Una combinación sorprendente y espectacular. El cachopo fue otro acierto: jugoso, sabroso y en una ración más que generosa. Aquí los platos se pueden compartir sin miedo, la cantidad es más que suficiente. La carta es variada, con pescado, verdura y producto local del Bierzo. Y los postres… otra dimensión. Probamos una San Marcos de fresa deliciosa y, como cortesía, un tiramisú con crema que nos dejó sin palabras. El servicio es impecable: atento sin ser invasivo. Y Jesús, el cocinero, es un auténtico artista. La calidad de la materia prima y el equilibrio del equipo hacen que este restaurante sea un éxito asegurado. Si visitas Ponferrada, tienes que ir a La Central. Y si no visitas Ponferrada… tal vez deberías reconsiderarlo, porque esta experiencia gastronómica lo merece. Yo, sin duda, volveré.

15/03/2025: Bajo la dirección del chef Jesús, se esconde una cocina sencilla sin pretensiones aportando un toque de fusión con un producto de altísima calidad que Jesús sabe combinar a la perfección. El servicio rápido, atento y pendiente del comensal en todo momento, y lo más importante sin que tú te des cuenta. Muy recomendable a todos los niveles.

16/03/2025: Excelente servicio, muy buena presentación de los platos, bien elaborados, local agradable y camareros rápidos, serviciales y atentos . La ubicación perfecta para pasear antes o después, rodeado de locales de hostelería y en pleno centro histórico. Muy buena elección para una comida relajada y deliciosa. Como recomendación, hacer reservar ya que está muy solicitado. Aún así, llamamos un par de horas antes y nos hicieron un hueco.

13/03/2025: Me encantó la buena comida, los camareros super amables 👍

04/03/2025: Espectacular Sin duda el mejor japonés que tenemos en la ciudad. En mi caso el mejor que he probado, incluso fuera de aquí. Producto de calidad y comida perfectamente elaborada. El sushi de mucho nivel, no probarás uno igual, además tiene menú del día en comida y cena.

17/02/2025: Una experiencia excelente, divina la atención por sus propias dueñas muy amables y atentas y la comida apetitosa y exquisita.