Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Gipuzkoa

08/12/2025: Un clásico de Deba, situado en la plaza del ayuntamiento, centro neurálgico de la villa. Buenos pinchos, gran terraza exterior, también tienen mesas en el interior y asientos en la barra, se puede hacer el vermut y comida, tienen raciones, patatas bravas, calamares a la romana, croquetas, ensaladas, etc., platos combinados o platos a la carta. Abierto desde el desayuno, hasta la cena, precios correctos. Recomendable.

15/10/2025: Servicio amable y buen café en el pequeño pueblo de Deba. El amable personal merece una mención especial.

16/11/2025: Una cena improvisada en este restaurante de Tolosa que ofrece una carta no muy extensa pero suficiente. Nosotros combinamos varios pinchos con otros platos de la carta y aparte de algún detalle en la merluza (sin hacerse en el centro del taco) salimos bastante satisfechos de la relación precio / calidad. Adjunto algunas fotos de los platos. Seguro que volveremos en alguna otra ocasión.

15/11/2025: Me parece vergonzoso k la camarera se meta en cosas de los clientes

02/12/2025: Uno de esos restaurantes que solo se encuentran en el País Vasco, donde puedes disfrutar de una excelente comida con productos caseros a un precio súper asequible: menos de 20 euros, incluyendo una selección de entrantes, platos principales y postres, una botella de sidra o una copita de vino tinto para disfrutar solo con una copa de vino espumoso (gaseosa), un café y un aperitivo en la terraza con vistas a Jaizkibel. Aunque no está junto al mar y el comedor es sencillo, a veces desearás poder comer en la terraza. Volverás una y otra vez por la excelente comida, la amabilidad de todo el equipo y el placer de no caer en una trampa para turistas. ¿Por qué compartir este lugar? Precisamente para demostrar que la reputación del País Vasco por su buena comida es bien merecida. Vuelve a comer el fin de semana y disfrutarás de auténticos filetes de costilla y un pescado magnífico, cocinados a la parrilla. Aquí no encontrarás pescado local que se envía a Rungis o a Mercamadrid antes de viajar al País Vasco, solo para ser servido por restauradores que han ahorrado un poco de dinero a costa de sus clientes y del medio ambiente. Tampoco hay pescado de piscifactoría, solo carne madurada y cuidadosamente seleccionada, cuyo peso no se infla ni un 20 ni un 30%, ni verduras congeladas compradas en Metro o Makro y vendidas como producto fresco. Por último, si quieres darte el capricho de una buena botella de vino, debes saber que aquí el precio no se multiplica por 6, 7 u 8. Por tan solo 15 euros, puedes disfrutar de un buen Rioja Alavesa, por ejemplo. Así que sí, este mensaje es para elogiar la calidad de este menú familiar y los productos de alta calidad que se ofrecen. Pero también es para denunciar la comida basura que se está extendiendo en la costa norte del País Vasco (Chambre d'Amour en Anglet, Biarritz principalmente, San Juan de Luz, Hendaya), así como en ciudades como Irún, San Sebastián y Hondarribia, donde es muy difícil encontrar buenos pintxos. Los productos "caseros" que se venden suelen estar simplemente congelados, a veces de buena calidad, y muchos bares de pintxos simplemente cocinan, descongelan, ensamblan y luego venden estos productos industriales a precios desorbitados. Una diatriba, también, contra los vinos de baja calidad que se venden por copas a precios que a veces superan con creces el precio de una botella (en la costa norte del País Vasco); una diatriba contra estos grupos o inversores que a veces no saben nada de cocina, a menudo nada de nuestra cultura, y que olvidan que en nuestra cultura hay que respetar a los turistas y que, una vez terminada la temporada alta, solo quedan los locales, con un poder adquisitivo ciertamente menor, pero que tienen esa costumbre de salir a comer y cenar fuera y que no perdonan que los tomen por tontos. Así que no, una merluza fresca y bien cocinada no debería estar nadando en agua en el plato y deshaciéndose; no, una costilla de ternera servida poco hecha no significa que haya sangre en el plato; no, la carne servida muy azul no tiene por qué llegar fría. A ciertos restauradores del País Vasco Norte les digo: «Dejen de fingir que todo es más barato en el País Vasco Sur para justificar precios inflados, pescado que recorre 1.800 km antes de servirlo en el plato, dejen de afirmar que venden pescado salvaje cuando es de piscifactoría, dejen de vender vinos a precios desorbitados y dejen de hacer pasar productos importados por frescos». A los amantes de la buena comida, sencilla y auténtica, tengan curiosidad; por suerte, todavía quedan algunas joyas en el País Vasco Norte. Pero si buscan precios asequibles con productos locales y comida verdaderamente casera, vayan a descubrir Lezo, Oiartzun, Bera de Bidasoa, Astigarraga, Pasaia, Aia y, más lejos, Bilbao, Getxo, etc.

12/11/2025: Trato pésimo ,como siempre la dueña deja mucho que desear con su actitud y comentarios

07/12/2025: La comida muy bien calidad-precio y el servicio excelente, Igor el camarero encantador

05/12/2025: Básico incluso sucio, estuve hace años y ha cambiado a peor

13/10/2025: Bonito sitio y buena gente en la barra , parada después de una buena ruta en bici. Pintxo café

11/10/2025: Nos dejamos llevar por las sugerencias de la camarera y ha sido todo un acierto. El sitio, la comida y la atención recibida por Nerea. Muy recomendable de 10. Además nos dejaron entrar con nuestra perrita Sugus.

20/11/2025: Laboratorio de queso salió caliente recién horneada.. .entre plato y plato media hora de media

16/11/2025: Muy rico todo, en su punto y sabroso , se nota la parrilla. El precio no es barato pero tiene calidad.

13/08/2025: Bar de barrio con tapas, bocadillos y tortillas. Personal amable.

10/08/2025: Muy bueno el chuleton con roquefort, buen precio y el sitio bonito, muy buena atencion, unico punto negativo es que no llega la cobertura abajo

16/09/2025: En sus tiempos fue un grande en comoda, atención y buen trato

09/09/2025: Fuimos mis 4 hijas adolescentes ,mi mujer y yo a cenar !! La atención ,calidad y precio de 10 !! Camareros educados y atentos , calidad de la comida muy top y el precio lo mejor .Muchas gracias de nuevo.

16/11/2025: Escribo esta reseña porque hay límites en la falta de educación. Mi madre fue a comer con una amiga. La comida estuvo bien y todo transcurría con normalidad, pero un solo detalle terminó arruinando la experiencia. Al finalizar, les recogieron la mesa para preparar el siguiente turno. Hasta ahí, lógico. Mi madre, de 76 años, esperaba sentada a cierta distancia mientras su amiga volvía del servicio. En ese momento tuvo que soportar que, desde la barra y a gritos que escuchó todo el local, le recriminaran que debía levantarse porque la mesa se necesitaba para el siguiente turno. Entiendo que haya horarios y rotación, pero también existe la educación. No estamos en una bodega cualquiera, y desde luego no se habla así a nadie, mucho menos a una persona mayor. Un poco de tacto y respeto no cuesta nada. Es una pena que la falta de profesionalidad de unos pocos empañe el buen trabajo del resto y la reputación del establecimiento.

08/11/2025: Vamos seguido a desayunar. El mejor lugar.