Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Mugardos

31/10/2025: 3 estrellas Michelín. Para mi se las merece cualquier restaurante que cumple con el criterio Michelin. Vale la pena ir directamente a ese restaurante aunque no te venga de paso en tu viaje. Gran fundamento de cocina tradicional con matices que demuestran la inquietud por mejorar y conocimientos de alta escuela de cocina. Agradecer el trato exquisito de Marta y la generosidad en compartir conocimientos de cocina de José Antonio. Los mejores Berberechos que he comido y que creo que nunca se podrán superar. EXCEPCIONALES Ventresca de atún que todavía sigo degustando mentalmente por su sabor y textura. He pedido por favor que feliciten a las dos chicas que están en cocina. Las patatas que acompañaban el plato eran dignas por si solas de estar en un libro de cocina. Cuidan mucho el servicio y las mesas no están pegadas. Lo que da sensación de comodidad. Y para los amantes de los buenos vinos (la selección de vinos es muy destacable) han de ir allí, también.

21/10/2025: Excelente atención, una carta breve y deliciosa, muy muy recomendable!

01/11/2025: Muy escaso para el precio de algunos productos,en particular la sugerencia de la casa, "pan bao de panceta ibérica" Pan bao congelado con media loncha de panceta,un cuarto de hoja de lechuga y una cagarruta de salsa 6 euros. El rape no estaba mal y el pan que han cobrado ni lo han traído.

28/10/2025: Ingredientes de calidad, una preparación perfecta y una presentación excelente, poco más se puede pedir.