Los mejores restaurantes de cocina vegano en Jaén

09/08/2025: ¡Dios mío!, ¡el mejor aniversario de todos los tiempos! 🥰. 35 años juntos, hemos cenado por todo el mundo, pero ambos coincidimos en que esta es la mejor comida, el mejor personal, los mejores dueños y el mejor entorno que hemos tenido jamás. ❤️. Ninguno de los dos recuerda la última vez que nuestras papilas gustativas explotaron con semejante deleite. Los sabores de la comida aquí son una auténtica delicia. 😋. Soy muy exigente con la comida y mi marido no se impresiona fácilmente, así que el hecho de que ambos quedemos maravillados con cada plato lo dice todo. Entre los platos que tuvimos (¡no pude resistirme a ir la noche siguiente también 😁) estaban los entrantes: tempura de gambas con salsa para mojar y pequeñas semillas crujientes (enormes, perfectamente cocinadas y taaaan deliciosas 😋), vieiras (grandes y sabrosas) y nuestro favorito, los tacos de pollo tikka masala, ¡increíbles 😋😋!!, sin duda uno de los platos más sabrosos que hemos probado, ¡una fiesta en la lengua! Platos principales: - Pedí bacalao perfectamente cocinado con una salsa para verter, mi marido pidió cerdo con fideos y chiles y estaba en el cielo de la comida absoluta!, no como mucho cerdo, pero también me encantó el sabor de este plato, también comimos pulpo con puré de ajo que estaba divino. El postre de mousse de queso (suave y cremoso con sabores de frambuesa y fresa con helado encima y pequeños trozos de crumble) también estaba muy rico. No fue solo la increíble comida lo que hizo que nuestro aniversario fuera tan especial, uno que jamás olvidaremos, sino también la amabilidad, la atención y la genuina calidez de todo el personal y los dueños. Pilar nos hizo sentir como en casa e hizo todo lo posible para que nuestra noche fuera especial. Sus dos hijas, maravillosas, simpáticas e increíblemente educadas, también hicieron que nuestra noche fuera especial. 😘😘 Mención especial para Gonzalo, quien amablemente se tomó un tiempo fuera de la ajetreada cocina para explicarnos algunos platos y cómo ajustar varios aspectos, como el picante del masala, etc. (¡No demasiado picante para mí, pero súper picante para mi esposo! 🤣). Lamento que no sepamos los nombres de la encantadora pelirroja y la fabulosa sonrisa que nos atendió ni del amable chef que vimos al entrar y al salir (¡me alegra que se rieran cuando les dije que su comida era orgásmica al irnos! 😅🤣😉). Pero su servicio, comida y calidez fueron muy apreciados. Es muy raro encontrar un restaurante con una comida, un personal, unos dueños y un entorno increíbles, pero este lo tiene todo. Cazorla es nuestro restaurante favorito (¡esperamos mudarnos aquí definitivamente en unos años 🤞🙏!) de toda España, pero descubrir que ahora es nuestro restaurante número 1 del mundo, ¡qué mejor que encontrarnos! Muchísimas gracias a Pilar, a tu maravillosa familia y a tu talentoso y amable personal por regalarnos dos de las mejores noches y las mejores comidas de nuestra vida 😍😋😘, recuerdos especiales que nunca olvidaremos ❤️.

26/07/2025: Maravillosa experiencia. Gloria nos atendió de maravilla. Un ambiente cercano y lleno de sabor! No dejéis de probar las croquetas cremosas de mejillones, las mejores que hemos probado! Repetiremos sin duda! 🥰