Los mejores restaurantes de cocina vasca en Baztan

27/03/2026: Increíble lugar. Tránquito . Acogedor. Y de nivel. Repetiremos sin lugar a duda

25/03/2026: Estuvimos por la zona, como en tantas otras ocasiones, y nos recomendaron el Restaurante Santxotena para comer. La verdad es que fue todo un acierto. Es un lugar estupendo, tanto por el trato cercano y amable del personal como por su ambiente familiar, que te hace sentir muy a gusto desde el primer momento. En cuanto a la comida, todo estuvo excelente: de primero pedimos unas pochas y una menestra, y de segundo disfrutamos de unos calamares en su tinta y una ternera a la jardinera. Todo muy bien presentado y, sobre todo, riquísimo. Para terminar, probamos el pastel vasco de postre, que también estaba delicioso. La relación calidad-precio nos pareció muy buena, algo que siempre se agradece. Somos de Pamplona y, sin duda, repetiremos en breve. ¡Gracias por la experiencia! Las fotos que adjunto no tienen buena calidad y desmerecen un poco el resultado.

28/03/2026: El trato dejo mucho que desear. Fuimos sin reserva y el hombre de la barra no ha dicho mas que una frase, imposible, estamos completos. Al de diez minutos se libero una mesa del bar donde comían dos personas que finalmente ha sido ocupada por una clienta que consumía un cafe. Fiel reflejo de las pocas ganas de agradar

28/03/2026: La comida está riquísima y el servicio inmejorable. Buena calidad precio. Muy recomensable. Además pet friendy.

30/03/2026: Comimos menú del día y todo estaba muy rico. Los postres caseros y el ambiente acogedor.

28/03/2026: Todo un descubrimiento!! Jatetxea tradicional con un menú de toda la vida pero con una calidad/precio descomunal!! Vaya lujo de carnes!! El solomillo y la txuleta de ternera del Baztán estaban buenísimos. Atención maravillosa del personal. Indispensable si visitáis Elizondo!!

17/11/2025: Itzalargikoborda es un hotel rural perfecto para desconectar en mitad de la naturaleza y muy bien ubicado para visitar el valle del Baztan. El trato de los propietarios ha sido excelente y con un desayuno muy rico. Altamente recomendable!!!

11/11/2025: Lugar con encanto, sin tele por no ser necesaria. El desayuno genial, se hecha en falta la cena, porque estaría genial. Pero lo recomiendo totalmente.Muskilda una andintriona, genial y que ayuda mucho

19/03/2026: ¡Comida, trato y precio perfectos! Íbamos con 5 niños de 4 años y tuvieron mucha paciencia, gracias

16/02/2026: Muy buena experiencia, todo buenísimo y una atención de 10.Excelente trato. Hemos salido encantados.