Los mejores restaurantes de cocina tapas en Gijón

20/01/2026: Lavado de cara, que por otra parte era necesario, pero un auténtico desastre el servicio. Mesas completamente sucias de comida y bebida; siéntate y limpiala como puedas si quieres. Llenas de platos y comida ( luego de moscas). En dos horas vi a una persona desbordada , recogiendo lo que podía.......han quitado la carpa y ha quedado como un descampado aquello; mesas por donde quiera(de tres en 3, en línea , de dos en dos, sin sillas, una mesa con 7 sillas..); las mesas de madera de antes están por alrededor (que los niños las utilizan de pistas de carreras; yo vi a dos niños caerse;) bloques de ladrillos, barriles tirados;ninguna sombrilla por si hay solano o empieza a llover.... Vamos, un desastre. Abarrotado de gente....pero.....es lo que vi y la gente decía. 20/1/26 Tengo que editar para bajar de 3 a 1 estrella. Mismo desastre que vi en la anterior vez...pero súmale que eran las 8 de la tarde y ni siquiera habían quitado las mesas de la gente que comió fuera quizás a las 15:00.( La que había a nuestro lado estuvo desde que llegamos hasta marchar. DOS HORAS!!). LA ZONA DE LOS NIÑOS terrible. Sin iluminar , con las mesas y sillas (ya no como en un rastro todas tiradas y descolocadas ) llenas de mierda como si hubiese caído una bomba , y por supuesto, sin luz. Gastaos algo de dinero en iluminación, una karcher o al menos en personal que recoja las mesas.. No vuelvo a este sitio.

02/01/2026: Menú de fin de semana a buen precio y con platos muy ricos y con la cantidad correcta

13/12/2025: Fuimos por recomendación y se quedaron cortos. El steak tartar que preparan en mesa buenísimo. Comimos un cabracho que nunca lo habíamos comido a la brasa y fue un espectáculo. Y los postres pedimos su versión de tarta de queso que nos encantó. El lugar y el servicio para volver siempre que podamos.

01/10/2025: Leo las reseñas y solo puedo coincidir en la calidad de la comida y la cocina, hasta ahí y nada más. Será que fuimos después del cambio de gerente. No se. Llegamos a las 21,00 con reserva, había una mesa con cuatro personas que ya habían hecho su pedido, llegamos nosotros dos y después de un rato dos más o sea tres mesas en total con ocho personas. como para tenerlo lleno... Después de una lección de superioridad el gerente ( que al parecer había dejado un restaurante de tres estrellas en San Sebastián ¿?¿??? para según él, venir a Asturias donde no estamos acostumbrados a este tipo de degustación culinaria, para tener experiencia directa con comensales de otro nivel, un tu a tu) (esas fueron sus palabras en castellano -apunto que no es español, pero se explicó perfectamente) este es el de los que piensan que es Asturias solo comemos fadada queso cabrales y cachopo. Pues después de ofrecernos unas cervezas para antes de cenar....¿?¿?¿?¿de verdad.? lo normal en mi tierra es una buena botella de vino que maride con los platos. ya me descolocó.¿cerveza? No solo tardó en traernos el vino que pedimos un buen rato( muy muy buen vino por cierto, un Matarromera de buen precio también...aquí se sirve el vino cuanto antes(en veneficio del cliente y de la caja) y de paso un pincho para ir abriendo boca Insistió y reinsistió en que tomásemos un ceviche de corvina. la verdad que con la poca variedad de la carta no me extraña, marisco el justo y en verano ya me dirán ustedes.... poco más podríamos tomar de entrante, la carta de verdad falta de pescado y de casi todo. eso si para cenar había fabada. Si FABADA. Sería la misma carta que para las comidas digo yo. El ceviche un plato que puede estar perfectamente preparado,para solo emplatar. Muy rico aunque demasiado limón en su cocción y cilantro en exceso, pero rico.(según él lo había aprendido de una señora en Perú) yo copié la receta en internet igualita. Soy de arrimarme a los fogones si problema. Después de esperar una hora y vente minutos llega el primer plato, si, leen bien, una hora y veinte minutos desde nuestra llegada (primer plato y el último, eso seguro) solomillo que comí con ansia y hambre horas, muy bueno y buena calidad, perfecta cocina. Mi queja de su tardanza quedó clara, ni se puso colorado, siguió a lo suyo el Sr. mucha palabrería pero poco más. En resumen...La calidad de la comida excelente. el servicio decepcionante, la tardanza superior también (perfecta) y los que vinieron después de nosotros ya se hicieron una idea de lo que les esperaba. Llevo conociendo hace años los restaurantes de la zona, incluido La Rula ( que creo que si buscan hacerle sombra, van dados) y siento de veras que un mal servicio como este y la falta de variedad en la carta (nula) (de pescado solo un misero bacalao al carbón) me hagan dar a conocer mi experiencia en este El Nuevo Mercante Tierra y Mar. Espero que cambien algo en todo el piso superior. porque el invierno es muy largo..y El alquiler muy alto. Dejo mi queja pero les deseo que mejoren en todo lo posible. Me gustaría volver dentro un largo tiempo y comprobar que fue así. De igual modo lo plasmaría aquí si fuese favorable con mi opinión, por supuesto. Atte: Maximino Valdés Navarro.