Los mejores restaurantes en Sotosalbos

03/06/2025: Nos lo recomendaron por el cordero y la verdad que o tuvimos mala suerte o nos tocó la mala pieza pero no nos gustó. Sale a 48€ el cuarto

01/06/2025: Asado de cochinillo espectacular, con una ensalada más que suficiente para seguir de ruta de moto.

24/05/2025: Sitio con mucho encanto. Cocina innovadora, todo está muy rico, la atención es muy buena y el personal muy amable.

19/04/2025: Lo encontramos de casualidad, veníamos buscando un antiguo asador y entramos para preguntar si se podía comer, ya que íbamos sin reserva. Nos dijeron que sin problema y pedimos una consumición en la barra. Con la consumición nos obsequiaron con dos aperitivos, una papas arrugas con mojo rojo y su especialidad el Nabuco, un palto inspirado en la cocina libanesa, nos encantaron los dos. Pasamos a la mesa y pedimos para compartir un paté se berenjena, espectacular, un tartar de salmón, ya que el chef nos indicó que había tenido un restaurante de inspiración japonesa en Segovia y seguro que lo haría bien, y por último un solomillo de ternera al punto y efectivamente llegó al punto. Si tuviera que ponerle una pega, podría hacerlo, pero no os diré en qué aspecto para que vayáis y comprobéis que lo han solucionado, dado que me dijeron que fue por un tema de tiempos. Pero no tiene la menor importancia. Los postres, caseros y de ascendencia libanesa también, pero haciendo una fusión con la tradición española. El precio, correcto. Francamente un lugar muy recomendable y al que sin duda volveremos.

19/04/2025: Lo encontramos de casualidad, veníamos buscando un antiguo asador y entramos para preguntar si se podía comer, ya que íbamos sin reserva. Nos dijeron que sin problema y pedimos una consumición en la barra. Con la consumición nos obsequiaron con dos aperitivos, una papas arrugas con mojo rojo y su especialidad el Nabuco, un palto inspirado en la cocina libanesa, nos encantaron los dos. Pasamos a la mesa y pedimos para compartir un paté se berenjena, espectacular, un tartar de salmón, ya que el chef nos indicó que había tenido un restaurante de inspiración japonesa en Segovia y seguro que lo haría bien, y por último un solomillo de ternera al punto y efectivamente llegó al punto. Si tuviera que ponerle una pega, podría hacerlo, pero no os diré en qué aspecto para que vayáis y comprobéis que lo han solucionado, dado que me dijeron que fue por un tema de tiempos. Pero no tiene la menor importancia. Los postres, caseros y de ascendencia libanesa también, pero haciendo una fusión con la tradición española. El precio, correcto. Francamente un lugar muy recomendable y al que sin duda volveremos.

19/04/2025: Uno de esos sitios mágicos que descubres por pura casualidad. De momento solo puedo hablar del servicio de cafetería ( con un brownie especial, porque me gustó mucho cuando normalmente.no es mi postre favorito) del ambiente, del entorno y del personal, todo merecedor de un 12 sobre 10. Deseando tener la oportunidad de reservar para comer.