Los mejores restaurantes en San Cristóbal de La Laguna

09/01/2024: Buena comida canaria, se le puede llamar fusion, pero en verdad es evolucionada, mas fina, sabrosa y elegante. La carta tiene pocos platos, pero los que probamos, se nota que tienen cocina, buenas elaboraciones, con buena materia prima. El servicio profesional y efectivo, Añadiria algun vino mas, para tener mas variacion de precios, aunque no fueran canarios ( el precio del vino canario no es barato). Tendre que volver, me quede con ganas de probar el almogrote ( ese dia no tenian), tiene que ser muy bueno, si esta elaborado por Braulio Simancas conocedor y afinador de quesos canarios. Tiene parking, comodidad que se agadece. Resumiendo, lo recomiendo a todo aquel que busca disfrutar de los sabores canarios y busca un nivel superior

14/10/2023: @ silbó Gomero by braulio Simancas Auténtica comida fusión canaria Exquisito todo Menú Panes artesanos, almogrote y AOVE canario Tartar de novilla canaria, ajo confitado, pimienta picona y queso curado Estofado de pulpo en guiso de potas al vino tinto Lomo de pescado según lonja pesquera, pilpil de sus espinas, batata asada y majado de cilantro a mortero Baifo en su jugo, holandesa de mantequilla de cabra y hortelana Quesos canarios Aguacate y cacao Vinos del hierro viña frontera varietal blanco fermentado en barrica y tinto vijariego negro Ambos sorprendentes y ricos Todo muy Rico con unas buenas tertulias cocina súper braulio simancas acompañado de maría pilar y pape sarr . En saia miguel y luz marina Todo excepcional

03/11/2023: Este sitio esta genial para una salida de noche informal. Domingo el barman es un crack pedir barraquito especial

14/05/2024: Buenos días, el Domingo 12 de Mayo, exactamente a las 15.30h, me pase por su establecimiento a tomar café y unos dulces. Todo bien, hasta que mi acompañante, que estaba frente de la mampara que tienen al fondo, que debe de ser el obrador y donde cortan embutidos, me dice, que hay una chica con el móvil, uñas largas, y con queso en la máquina, tal cual fue mi curiosidad, que, me da por girarme y efectivamente, la veo con el móvil y las uñas largas, y ustedes dirán y? Y yo les digo..yo como titulada en superior de cocina, me da vergüenza ajena, estar dejándome el dinero, en un establecimiento donde sirven alimentos, y que, no se le exija a los trabajadores que manipulan los alimentos una serie de requisitos,porque saben, que para trabajar en hostelería tener el carné de manipulador de alimento es esencial y saber de la manera que se debe de manipular los alimentos. Bueno, tal fue mi asombro, cuando veo, que empieza a cortar queso con la máquina,y coge las lonchas con la mano,y después se echa un trozo de sobra a la boca, esa chica sabe que se tiene que lavar antes las manos para poder manipular ese queso, después de haber estado con el móvil? Esa chica sabe que debe de usar guantes ( aunque sea antihigienicos) porque tiene la uñas largas y pintadas? Esta claro que cuando no se tiene una titulación de...sino se guian por la experiencia tenemos lo que tenemos. Esta claro que yo no vuelvo más, porque si lo va hacer, que lo haga a escondida, no que se vea, aunque eso está igualmente mal.. Los profesionales se hacen estudiando y aún sin tener experiencias. Yo no vuelvo más.

20/02/2024: Le he vuelto a dar una segundo oportunidad, pero sigue siendo pésimo. El atendimidnto es nefasto, no tienen ganas de trabajar y te hablan de mala gana. La comida y la bollería en sí está buena, pero que las trabajadoras toquen todos con sus manos me parece horrible además de asqueroso.

30/12/2023: Es un gastrobar muy agradable, la comida está riquissima el dueño muy amable y tiene una seleccion de cerbeza muy interesante. Lo consejo de verdad !