Descubre el mejor restaurante de cocina peruana en Gijón

07/05/2024: Desde mi primera visita, este encantador restaurante peruano en Gijón se ha convertido en un verdadero descubrimiento gastronómico. Ubicado estratégicamente en un rincón acogedor de la ciudad, el lugar ofrece una atmósfera vibrante y auténtica que te transporta directamente a las coloridas calles de Lima. Al entrar, la decoración sutilmente elegante con toques de arte andino crea una atmósfera cálida y acogedora. La atención del personal es excepcional, siempre atentos y dispuestos a ofrecer recomendaciones, haciendo que cada visita sea única. La verdadera estrella de la carta es, sin duda, el ceviche. Preparado con pescado fresquísimo, marinado a la perfección con limón, ají y cilantro, este plato es una explosión de frescura y sabores que capturan la esencia de la cocina peruana. La textura del pescado es impecable, y el equilibrio de los condimentos acompaña sin abrumar, permitiendo que el sabor natural del mar se destaque en cada bocado. Además del ceviche, la variedad de platos que ofrece el menú es impresionante, desde los clásicos anticuchos y lomo saltado hasta innovaciones más modernas que muestran la evolución de la cocina peruana. Cada plato es una obra de arte, no solo en presentación sino también en sabor. La selección de bebidas complementa de manera ideal la experiencia culinaria, destacando una variedad de pisco sours que son el acompañamiento perfecto para los sabores intensos y picantes de los platos. En resumen, este restaurante no solo es el mejor peruano de Gijón, sino una joya culinaria que ofrece una experiencia auténtica y memorable. Ya sea que seas un aficionado a la cocina peruana o un curioso culinario, este lugar te garantiza una experiencia que desearás repetir.

06/05/2024: El personal fue muy amable. Pero siendo la cena del día de la madre no fue la mejor de las experiencias. No tenían la mitad de los platos que ofertaban como principales. Asimismo, no sé por qué motivo, desconozco si fue por reservar con tenedor, no nos sentaron en el comedor y nos sentaron cerca de la entrada, la puerta permaneció abierta un tiempo prolongado y tuvimos que cenar con abrigos. Desgraciadamente, la experiencia no cumplió con las expectativas que habíamos puesto en el local.