Descubre el mejor restaurante de otras cocinas en Buenache de la Sierra

22/12/2025: Después de una ruta senderista a la cueva de Boqueron en Buenache de la Sierra (Cuenca), regresando a casa, decidí que era hora de recuperarme del esfuerzo. El restaurante interiormente no es muy grande pero tiene una terraza exterior bastante amplia, aunque el día no estaba para comer en la terraza y preferí hacerlo en el interior. Esta decorado interiormente con gran cantidad de "esculturas" muy originales hechas con piedras calizas de los alrededores y en estos días de frio tenían la chimenea encendida, que da un aire cálido y bucólico a la degustación de los platos. La carta tiene bastante variedad, teniendo en cuenta que me encontraba en la Cuenca profunda y era difícil encontrar un sitio para comer por los alrededores. Te ponen un aperitivo mientras espera a que decidas la elección de los platos, me toco unas aceitunas aliñadas, para comer me decante por una parrillada de verduras y un lomo de orza. Ambos platos estaban bien, y el lomo de orza era bastante grueso y estaba exquisito, por poner algún inconveniente, el pan estaba algo correoso, eso no quita que la próxima vez que venga por la zona de senderismo, me acerque de nuevo al mesón para recuperar fuerzas. Para los que nos desplazamos en vehículo propio, hay un estacionamiento antes de entrar en la población yendo hacia Cuenca, o se puede estacionar en cualquier callejón que haya cerca del restaurante, mientras no sea fin de semana o en los meses de verano. Martes, 16 Diciembre 2025, a las 14:30 horas

15/12/2025: Un mesón inolvidable, por cada uno de sus detalles, por cada plato cocinado con mimo, cariño y calidad, por su decoración con piedras, creativa de verdad. El ajoarriero está espectacular, sus platos de pisto y verduras a la brasa, sus postres caseros y café de puchero 🍲 El dueño, Fernando, te hace sentirte como en tu casa, ya sea comiendo, o tomando un vino en la terraza... Hay un parking amplio y gratuito para aparcar, pero con mal acceso a personas con baja movilidad. Uno de los lugares que más vale la pena visitar y sólo con reserva lo podrás lograr.