Los mejores restaurantes de otras cocinas internacionales en Valladolid

13/05/2024: Alquimia es uno de mis sitios preferidos en Valladolid, cuánto me alegró esa estrella Michelín y qué delicias he comido allí. Sin embargo, mi última visita fue decepcionante. En la zona Crisol pedimos, entre otras cosas, el steak tartar con tuétano, y cuando llegó vimos que el tuétano era testimonial. El hueso tenía un hueco mínimo y allí habría 1 gramo, no más, de tuétano. Cuando se lo comentamos a la camarera nos dijo que a veces toca así. Espero que no nos toque alguna vez vez un vino picado, que a veces toca ( y se cambia). En definitiva, tomamos un steak tartar rico y en la primera tostada notamos un levísimo sabor (más bien aroma) a tuétano. Si tienen huesos sin tuétano que anuncien steak tartar a secas, pero que no digan con tuétano cuando éste es prácticamente inexistente. Lo dicho, una decepción después de años de disfrutar de la comida. Volveré, pero ya sin la confianza con la que iba, sino con la alarma encendida por si han cambiado el buen hacer que hasta ahora les caracterizaba.

01/05/2024: Súper recommendable. En esta ocasión pedímos el menú Dopamina con maridaje, todo un espectáculo. No sabría decidir el plato que me gustó mas. El personal de 10. En definitiva, os ánimo a seguir para conseguir la segunda estrella Michelín.

12/05/2024: Sitio muy especial para picar algo. Recomendable

05/05/2024: Tapas, pintxos y comida con sabores de todo el mundo. La gente que nos atendió son fantásticas

13/05/2024: Cinco estrellas todo muy rico buena atención y amabilidad

11/05/2024: Fuimos un grupo a cenar en el local. Muy buena atención por parte del personal. Nos explicaron los platos y nos hicieron recomendaciones. Los zumos naturales exquisitos, así como la tarta 3 leches de postre, muy jugosa. Probamos arepas varias, patacón, cachapa, tequeños, yuca... Todo recién hecho y muy bueno. Restaurante muy recomendable.

05/05/2024: No entiendo las buenas reseñas de este sitio. Pedimos 4 platos: hummus (bien), croquetas de cecina y membrillo (no sabían a cecina y el membrillo casi ni se veía), steak tartar (tenía MUCHÍSIMA pimienta y no pudimos terminarlo) y el yakitori de pollo (tenía mucha salsa de soja y estaba salado). Por lo demás, te sirven rápido, pero demasiado, porque antes de terminar los entrantes ya nos habían servido los segundos (a pesar de decirles que los segundos eran individuales, no para compartir). Por otro lado, creo que necesitan mejores extractores o mejor ventilación porque al entrar olía a fritura y al salir comprobamos que efectivamente nuestra ropa olía así.

30/04/2024: Muy bonito, pequeño pero con encanto. La comida muy rica, diferente...pena que se acabó el pulpo pero todo lo que pedimos muy bueno. Calidad y precio perfecto.

12/05/2024: Conocíamos el restaurante en plan terraza,...probar raciones y nos gustó. Cuando reservamos para cenar ayer,...la verdad es que una decepción por la falta de profesionalidad de la camarera. Tuvimos que pedir dos copas de vino mejores,ya que la botella lo requería, en las mesas vacías de al lado ,las tenían y nos informó amablemente que no tenía más copas disponibles,solo 1...mi.pareja la sugirió cogerlas de las mesas vacías,..en fin. La segunda decepción fue pedir un enfriador para la botella durante la cena, a lo cual de nuevo, nos dijo amablemente que tampoco disponían de ello. La sorpresa ,no grata , fue ver que la mesa de al lado tenía una cubitera para su botella. Abonamos la cena y antes de abandonar el restaurante informamos de nuestro descontento.

01/05/2024: La comida es deliciosa, muy lindo el restaurante y excelente para compartir una caña y cenar con amigos, muy recomendado, siempre que voy me pido unas patatas bravas las cuales son deliciosas y nunca defraudan!