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12/07/2025: ChatGPT buscó un restaurante de paella auténtico en el norte de Mallorca. Del Náutico me dio una buena descripción, ya que muchos lugareños comían y bebían allí, así que me pareció bastante auténtico. Cuando llegamos un sábado a las 18:30, aún había espacio de sobra en la terraza, con una magnífica vista del puerto deportivo y el mar, y varios lugareños ya estaban disfrutando. Sobre las 19:30, la terraza empezó a llenarse, principalmente con mujeres mayores y familias con abuelos, que se sentaron en una mesa grande para comer y beber juntos. Pronto aparecieron carteles de reserva en las mesas restantes, así que tuvimos suerte. Optamos por la «Paella ciega marinera» y el camarero nos indicó que tendríamos que esperar al menos media hora porque estaba recién hecha. No hubo problema. Sin duda, valió la pena el viaje y la espera; estaba exquisitamente preparada en una paellera grande y servida en las mesas por el camarero. Disfruté muchísimo de la auténtica paella y del estupendo servicio del camarero, que incluso cargó mi teléfono muerto con su cargador mientras tanto.

06/07/2025: Una de las mejores paellas que he comido y he comido en muchos sitios, creo que aquí todo el mundo encontrará algo para sí, el pescado siempre es fresco de pescadores locales, la carne es de excelente calidad y todo ello está preparado por un chef excepcional, un lugar con un ambiente único con unas vistas increíbles del atardecer, el servicio es profesional, diplomático y agradable y el propietario trata a cada comensal con una atención excepcional, además solo puedo recomendarlo sinceramente.