Descubre el mejor restaurante con terraza de otras cocinas internacionales en Alcázar de San Juan

16/11/2024: La cocina, de una calidad excepcional, se fusiona con la creatividad y el atrevimiento. La presentación de los platos es impecable, cuidada hasta el último detalle. La ensaladilla crujiente, con sus delicados toques morados, no solo resulta un placer al paladar, sino también una explosión de colores que embellece la mesa. Los rejos, envueltos en un rebozado perfecto, ofrecen una experiencia exquisita y equilibrada, donde la fritura alcanza su punto justo sin restar protagonismo al ingrediente principal. Las judías, un plato sencillo, cocinadas a la perfección, resaltan por su intensidad en sabor y su suavidad en textura. El arroz con pollo, langostinos y chorizo ​​criollo especiado con toques picantes y aroma a lugares lejanos y desconocidos, y, de sabor profundo. El restaurante no se limita a los clásicos, sino que arriesga con algun plato. El bacalao con pisto manchego que me sirvieron es un verdadero homenaje a la tradición, con una presentación cuidada. El bacalao, perfectamente salado y en su punto. Cada bocado, cada presentación, refleja un profundo respeto por la cocina. Pero no solo los platos salados conquistan; los postres, con su esmerada elaboración, como la macedonia, picada en pequeños trozos, cierran la comida dejando una sensación de satisfacción.

12/11/2024: No está mal, el menú está bien, fallan un poco en el servicio, por lo menos el día en que fui yo fue un poco lento pero por lo demás está bien