Descubre el mejor restaurante de otras cocinas internacionales en Sant Martí Sarroca

15/12/2024: Delicadeza, humildad y un respeto absoluto por la naturaleza y sus productos. Es un ejemplo de cómo la alta gastronomía puede conectar con la tierra de manera consciente y respetuosa, recordándonos que el lujo no está en el exceso, sino en el equilibrio. Toda la experiencia es una expresión de compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad.

14/12/2024: La experiencia fue agradable, el tour por las instalaciones y cocina fue el preludio de una velada idílica. Una decoración exquisita de las diferentes estancias, tomamos un aperitivo delicioso cerca de una enorme llar de foc. En la cena, estallidos de sabores, entrelazados entre las texturas, formas y colores de la vajilla y cubertería que iban cambiando en cada plato. La cena no nos dejo indiferentes… desde el primer plato hasta el café despertaron todos nuestros sentidos, explosiones de sabores, sensaciones y olores. Fue una lástima que el personal no estuviera más atento y tuviésemos que pedir en reiteradas ocasiones que nos sirvieran el vino que habíamos elegido y guardaban en otra mesa, varios de los platos los tomamos con la copa vacía. Hasta el pagar fue sorprendente, pensaba dejar propina, pero no me dieron la opción, simplemente no me devolvieron los 20€ del cambio, se nos acercó un camarero con nuestros abrigos en la mano, nos miraba de pie mientras mi pareja y yo hablábamos sentados de la velada… así que nos levantamos desconcertados y nos marchamos al igual que llegamos…