Los mejores restaurantes de otras cocinas internacionales en Níjar

16/05/2025: Nos alojábamos en el hotel MiKasa suites & Spa y nos recomendaron su restaurante. ESPECTACULAR! Producto local y de temporada elaborado con mimo y con recetas que resaltan la calidad de la materia prima. Nos gustó todo pero destacaría las verduras: pimientos; y la col Mención aparte el ambiente (íntimo y acogedor. Con encanto almeriense por los cuatro costados) y la atención por parte de los jóvenes profesionales. No es barato pero merece muchísimo la pena. Lo recomiendo 100%

13/05/2025: Nueva temporada en La Villa Restaurante Agua Amarga, de Martin Soler, siguiendo en ascenso su elegante y constante línea de entender la gastronomía: Profesionales cercanos, cocina delicada y seductora dirigida por Emilio Carmona y, a las brasas Curro, hacen de esta casa mediterránea uno de los mejores restaurantes del Cabo de Gata, al que siempre volver. . En esta ocasión, los siempre sabrosos pimientos de Lodosa confitados en vermut. Arroz meloso de gamba roja, espuma de mantequilla tostada, vainilla y alga kombu. Y un pescado del día con el mejor tratamiento posible: Dentón a la brasa con grenoblesa. Muy interesante y recomendable si estás por la zona.