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29/09/2025: Un lugar idílico. Solo podemos dar las gracias el equipo del Pazo de Cores por el día tan espectacular que nos hicieron pasar. Pablo y Susana, dos personas encantadoras con la que desde el principio sientes que estás en casa, cercanos, familiares… lo dan todo para que cada detalle salga perfecto. Todo el equipo, sin excepción, unos auténticos profesionales sin olvidar el lado humano. Nos gustaría sobre todo destacar la profesionalidad y compañía de José Manuel durante todo el proceso y los platos excepcionales de Vero. La gente estaba encantada y lo difícil era decidir qué no comer para hacer hueco al resto (imposible no probarlo todo). Álex, el DJ, increíble animando a todo el mundo y sabiendo adaptar el repertorio a cada momento. Los camareros atentos de que no falte nada, la decoración exquisita, la versatilidad del sitio para la lluvia, todo… Mil gracias por hacer si cabe nuestro día todavía más especial, tenéis un hueco en nuestro corazón. Fran y Andrea.

23/09/2025: ¡Qué decir del Pazo de Cores y de su maravilloso equipo! Ana y yo nos casamos el sábado 20 de septiembre de 2025 y todavía hoy, dos días después, seguimos rememorando y viviendo en esa boda. Fue el día más emocionante y feliz de nuestras vidas y eso fue gracias a todos los profesionales que forman parte del Pazo de Cores. En muchas bodas a las que fuimos vimos a las parejas agobiadas, pero esto es algo que en Cores no sucede. Estuvimos súper relajadas y disfrutando de cada momento y eso es el mayor regalo que alguien puede tener el día de su boda. Todos los invitados nos lo dijeron, que se nos veía felices y disfrutonas. Y esto fue gracias a todas y cada una de las personas que forman parte del Pazo de Cores, empezando por Pablo y Susana que han estado pendientes de nosotras desde el minuto uno, facilitándonos absolutamente todo. En el caso de Susana, con atención a cada detalle en la decoración que estaba PERFECTA, tanto en la ceremonia en ese majestuoso Carballo que es INCREÍBLE hasta en las mesas, seating, flores… En segundo lugar, la comida fue INMEJORABLE, con producto de kilómetro 0, de una calidad espectacular y preparado con mucho mimo por la maravillosa Vero y todo su equipo, sin perder detalle de las personas con alguna intolerancia. También el menú vegano estaba espectacular, por lo que nos han dicho los invitados que han elegido ese menú. Y que decir del mejor encargado de sala que puede tener cualquier lugar, nuestro queridísimo José Manuel, pendiente de cada detalle de una manera discretísima. Sabemos que hemos podido relajarnos y disfrutar gracias a él. Ha coordinado todo a las mil maravillas con un equipo de camareros que funcionan como un reloj suizo. El servicio, de matrícula de honor. Y junto a ellos Santy, otra pata importantísima de este gran equipo que forma el Pazo de Cores. Una boda es además de la comida, la fiesta!! Ahí entra Álex Pita, que ha hecho una elección musical de diez y ha animado a los invitados como nadie. Todo el mundo quería quedarse muchísimas horas más en la pista de baile. Y, por último, el enclave privilegiado. Ese fantástico Pazo que nos enamoró desde que lo pisamos por primera vez hace más de un año. Felices de elegiros y todavía de resaca emocional de un día MARAVILLOSO!!! Gracias por todo equipo :)