Los mejores restaurantes de otras cocinas europeas en Ibiza

11/04/2024: Muy lindo lugar, Jesper hizo todo lo posible para encontrar una mesa para 4 personas, afuera, estaba lindo con las mantas (frío en abril), y tuvimos una gran cena. Las porciones eran muy generosas con un entrante y un plato principal, no quedaba espacio para el postre. Bienvenido de nuevo !

07/04/2024: Buena comida, gran porción, servicio amable, buen ambiente. Volverá👍🏼

21/10/2023: 🌟🌟🌟🌟🌟 Si eres un amante de la comida vegetariana, o simplemente alguien que aprecia una comida bien elaborada, no puedes dejar de visitar “Simbiosis”. Este oasis culinario no solo ha cautivado los paladares de los locales, sino que también ha sido reconocido este año con el prestigioso premio Solete de la Guía Repsol. Lo que me cautivó primero fue su famosa lasaña vegetariana. La textura es increíblemente rica, cada capa es una mezcla de ingredientes frescos y sabores bien balanceados que se complementan perfectamente. No es solo una "alternativa" a la lasaña tradicional; es un plato estrella en sí mismo. Pero no puedo dejar de hablar de su postre de limón. Imagina una nube de sabor cítrico, tan ligera que parece que podría flotar, pero con un golpe de dulzura. Es el final perfecto para una comida sublime.

14/10/2023: Muy bien situado para hacerse una comida saludable y tranquila después de pasar la mañana paseando por Dalt Vila. El sitio es muy agradable, y el servicio cálido y atento. Muy bien en ese sentido. De comer nos hicimos un par de cervezas, un hummus casero lo suficientemente bueno, unas kofta de lentejas con arroz y una salsita de curry, y una lasaña de calabacín. Las kofta buenas, pero la salsita algo flojita, le faltaba cremosidad. La lasaña estaba bien, pero en otros vegetarianos y veganos que hemos ido es un plato que suele estar mejor atado. Aquí nos pareció discreto, con demasiada agua.

14/04/2024: Merece la pena ir a Ibiza solo por este restaurante: pasta impériale riquísima!!

14/04/2024: Viaje de 5 días a Ibiza y 5 comidas en Mitch's Bar Encontré el Mitch's Bar por casualidad. Después de comer allí por primera vez, me dije: "¿Por qué debería ir a otro lugar si aquí el servicio es fantástico y la comida y las bebidas saben excelentes? También me encanta la comida italiana". La pizza MARGHERITA sola, que solo pedí para llevar, estuvo excelente. Pocas veces he probado una salsa de tomate tan sabrosa en una pizza. Luca hace un gran trabajo en el servicio y en el bar. En general, todo el equipo trabaja codo con codo y está muy orientado al cliente. El bar está bellamente decorado y si consigues el mejor asiento en el restaurante (ver foto), también tendrás una vista directa y perfecta del mar. También conocí personalmente a Mitch, que muchas noches me apoya activamente in situ. Me sorprendió gratamente conocer a alguien que ha puesto tanto corazón y alma en abrir este bar y que además responde a los elogios con mucha modestia y humildad. ¡Una actitud con los pies en la tierra es una gran figura popular! Las pizzas, los SPAGHETTI CARBONARA y la bebida 'GOING NUTS' son una recomendación clara - seguramente hay muchos otros platos que no pude probar - ¡pero el whisky sour y las bebidas con ginebra también son geniales! Un punto negativo: Me hiciste muy difícil salir a disfrutar de una comida italiana decente en mi país de origen. ¡Ahora tengo que intentar encontrar un restaurante que haga carbonara tan buena como la tuya! Necesitas expandirte a Alemania 😉 y probablemente yo tenga que volver pronto a Ibiza... 🤣. Muchos saludos a Mitch y a todo el equipo, ¡sois geniales! #lovemitchsbar BR, Sabrina

09/04/2024: Sitio perfecto para comer calidad, precio. Una amplia carta, muy atentos y comida muy buena. Perfecto para la tarde antes de salir por la zona o comer algo mientras ves el fútbol o punto de reunión con amigos muy recomendable. Seguro que volveré

13/03/2024: Increíble lugar,, increíble servicio,, increíble calidad precio.... además de la proyección de todos los deportes F1, todo el fútbol......

16/04/2024: Probablemente yo sea una mindundi (en comparación con tantos y tantos clientes) que visitan cada día La Bola, incluidos personajes públicos de todos los ámbitos.He ido a La Bola hasta en tres ocasiones, la primera vez hace más de seis años, después lo visité hace dos años y en esta última ocasión (la última ténganlo por seguro), hace tan solo unos días.Durante todo este tiempo he podido ver la evolución….. a peor… o como se diría ahora mismo en términos gastronómicos, la deconstrucción del mítico restaurante madrileño.Lo conocí por casualidad, a través de alguien que lo citó en redes sociales, y me empeñé en visitarlo, la primera vez me gustó muchísimo, quienes me conocen saben que me encanta comer y cocinar, que admiro a todas las personas que se dedican a la hostelería (no en vano he estado 13 años de cara al público en el negocio familiar, y a día de hoy, 15 años después todavía me saludan antiguos clientes, ya amigos, por la calle). Como digo, esa primera vez me encantó, ambiente de época en un restaurante no muy grande, pero bien aprovechado en espacio, nos tocó en un salón interior, y si bien la mesa era algo pequeña, estaba bien. El trato inmejorable, desde la entrada hasta todas las personas del servicio, y los platos riquísimos, cocido madrileño (sería sacrilegio no pedirlo allí, y su postre típico, buñuelos de manzana… exquisitos). Es verdad que los turnos eran algo incómodos (13.30 ó 15.30), o muy temprano o muy tarde… pero buenoEn la siguiente ocasión, también bien, pero es verdad que en la puerta había cola (pasa casi siempre) y el trato a las personas que estábamos allí no era del todo adecuado, aunque pudo ser una opinión mía, o un mal día de quien atendía a la concurrencia (algunos teníamos reserva, y solamente esperábamos pacientemente en cola, como quien va a recibir la caridad; otros no tenían reserva y se aventuraban a tener sitio, y otros solamente curioseaban). El espacio que había era igual de pequeño, y las mesas parecían haber encogido… o quizás había mesas de más…. O yo estaba cansada de esperar y aguantar malas caras. No comimos muy cómodos, pero mi invitado merecía probar ese cocido maravilloso (no en vano mi tocaya “La Chata” (Intanta Isabel) se lo hacía llevar desde el restaurante a palacio.

05/03/2024: Reservamos con antelación para un día laborable en turno de 13,30 h pensando en tener una grata experiencia. Pero nos llevamos un chasco. Poca simpatía en recepción (llegamos 10 minutos antes y nos dijeron que nos fuéramos a la calle hasta la hora exacta), la mesa para 3 personas súper estrecha, el cocido de 2 vuelcos sin cambiar de platos, la botella de vino abierta de antemano, el ofrecimiento del repollo de un plato colectivo... No es lugar para gastrónomos, sino para paracaidistas de los que no se lanzan 2 veces en un mismo sitio.