Los mejores restaurantes de otras cocinas europeas en L'Escala
8,7
1048 Opiniones |
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Korpilombolo
L'Escala, 45-60€
17/09/2025: Creo que había sido en 2 ocasiones anteriores en el restaurante cuando estaba en 2 ubicaciones distintas a la actual, por cierto muy céntrica. Tenía muy buen recuerdo.
Recientemente leí que cerraba para volver a una de las ubicaciones anteriores pero como tienda de productos gurnet.
Y esto fue la ocasión para visitarla de nuevo.
Como decía, una excelente localización, en la plaza del ayuntamiento, muy cercana al mar. Una carta con entrantes de anchoas (como no en L'Escala), otros entrantes, según carne y pescado, y amplia propuesta de postres donde llama la atención la variedad de coulantes.
En esta ocasión y como entrantes un pan de bollo con anchoas y mantequilla ahumada (combinación buenísima) y un tártaro de tomate confitado con helado de aguacate, anchoas y pan crocante muy original y que disfrutamos.
Los segundos, curva a la brasa con crema de champiñones, ajos tiernos y un toque de albahaca excelente y un calamar de potera a la plancha con cous-cous y verduras excesivamente alto de sal, tanto el calamar como el acompañamiento, lo que hace pensar que en la cocina se les fue con exceso el saler.
Los postres, originales y buenos, un cremoso de chocolate blanco con manzana verde y aceite de albahaca y una bola de helado Ángelo.
Cena magníficamente acompañada con un Ojo de Serpiente blanco, de Arché Pagès, 100% macabeo.
Una muy buena cena a pesar del calamar y deseamos a los propietarios muchos éxitos en esta nueva aventura.
15/09/2025: Disfrutamos de una comida realmente excelente. El restaurante está decorado con mucho estilo. El servicio es amable e incluso se toma el tiempo para charlar un rato.
Desafortunadamente, el restaurante cerrará definitivamente a finales de septiembre de 2025. Los propietarios planean abrir una tienda de delicatessen en el futuro.
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