Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Fasnia

04/06/2025: Se nota que la comida está hecha con cariño y atención. El ambiente muy familar y el solomillo con salsa de roquefort está buenísimo.Personal muy agradable también.

19/03/2025: Absolutamente recomendado. Los entrantes, queso con mermelada de arándanos y queso con hojaldre con compota de higos, un absoluto poema. Para nuestro hijo no fue problema conseguir una pequeña porción de medallones de cerdo con manzana, comimos filet mignon con salsa Rocuefort y filete con puré de ajo. La carne se fríe a la perfección con una salsa deliciosa. No te desanimes si está vacío o entraste por la barra. ¡El restaurante es realmente un consejo!

14/03/2025: Personal muy agradable, ubicación encantadora y buena comida... Especialmente la paella de mariscos y el cordero. Conocido allí al día siguiente, con más miembros de la familia, sin duda lo intentaría.

07/03/2025: Nos dieron la última mesa y después de nuestra visita pudimos ver por qué. La comida era buena, pero la eficiencia del personal era excepcional.

25/08/2025: Pedimos un croisant de pollo junto con un leche leche y la verdad que sorprendente, acompañado de unas vistas únicas, lo recomiendo para desayunar o tomar algo para almorzar.

21/08/2025: Pedimos varios desayunos, entre ellos un desayuno “Catalán”, el zumo de naranja pequeño era de bote, pensábamos que era natural. Pésimo. Y la tostada de tumaca con serrano, el tumaca era simplemente una salsa de tomate, ni comparación a un tumaca. Pésimo.

20/05/2025: La comida está bien , pero el servicio penoso y más para un restaurante con estrella Michelin . Personal muy poco profesional y gente en prácticas . Nos trajeron el aperitivo de chorizo ibérico y no trajeron el pan , lo tuvimos que reclamar hasta en dos ocasiones y al final lo trajeron cuando ya estábamos terminando los entrantes . Pedimos una botella de vino Valtravieso y no tenían . Y eso que es un vino muy normal !!! No nos cambiaban los platos de los entrantes y cuando lo pedimos , ya que la ensalada de tomate deja mucho líquido en el plato y no mezclar con los tartares nos cambiarían el plato y nos dejaban los cubiertos en el lado como un vulgar bar de carretera !!! Increíble para una supuesta calidad . Los entrantes los traían con una sola cuchara para servir , no traían además un tenedor para poder servir bien los entrantes . La verdad que fue una experiencia muy decepcionante y más para los precios que cobran . Tiene el nombre pero ni mucho menos la calidad . Desde luego no se merece la estrella ni justifica los precios . Nada recomendable.

14/03/2025: TXOKO. Oui... au sein du Ritz Carlton oui mais... maintenant que nous n'allons plus à Abama, nous venons chaque année tout de même dîner chez Txoko. Clin d'œil à Martìn Berasategui et gourmandise assurée. Produits d'exception et juste cuisine. Sans peur et sans reproche, sans complications inutiles non plus. Le jamón Ibérico est absolument parfait, comme nulle part ailleurs que l'île. Les viandes sont parfaitement cuites tout en simplicité et tout autour est gourmandise. Irréprochable. Grincheux, à l'affût de pseudo-bonnes affaires ou de cuisine pseudo-créative passez votre chemin. Ici c'est du sérieux. Pour les gourmands, les vrais. On est loin du maniérisme, une cuisine sincère à déguster sans modération. Un dernier mot pour louer le service. Parfaitement rôdé. Complice sans être lourd. Merci Txoko. We'll be back !