Descubre el mejor restaurante con pedidos a domicilio con pedidos para llevar de otras cocinas españolas en Peralada

13/07/2025: Estuvimos allí por cuarta vez el viernes por la noche y siempre nos sorprendemos. Normalmente nos sentamos en la preciosa terraza, pero ayer nos sentamos en el restaurante. La vista desde la ventana del castillo también era idílica. Elogiamos enormemente el servicio; es muy amable y atento. El maître, Tony Gerez, es único. Cada plato es un poema, preparado con cariño. ¡Estaremos encantados de volver!

02/07/2025: Tuvimos una experiencia culinaria excepcional en el restaurante Castell Peralada, en España. Bajo la dirección del sumiller Owen y los chefs Toni Gerez y Javi Martínez, cada plato es una perfecta armonía entre innovación y tradición. El almuerzo comenzó con un delicado aperitivo con una selección de aceites, seguido de un entrante memorable: un filete de atún perfectamente frío acompañado de tomates liofilizados, una fusión de sabores frescos y sorprendentes. La carta, que evoluciona según la temporada y los productos de la huerta, nos llevó a un viaje a través de creaciones como la caballa madurada, la codorniz braseada con cigalas y una selección de quesos artesanales cuidadosamente seleccionados por el chef Toni Gerez. El dulce toque final, combinando mousse y helado con licor de arroz del Delta del Ebro, chocolate, cerezas y flor de saúco, completó una comida memorable. ¡Un auténtico viaje gourmet, respetuoso con la naturaleza, en un entorno histórico, que no se puede perder! Chloe Estrasburgo