Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Segorbe

30/03/2026: Cenamos el otro dia, y recibimos una atención estupenda. La comida tardo un poco en llegar, pero la espera valió la pena. Pedimos el secreto, y luego tapas para picar. Son tapas de autor, con adaptaciones así modernillas, pero muy buenas. A nivel de precio está bien, y es un lugar acogedor y con terraza cubierta disponible. Sin duda volvería.

30/03/2026: Fantástica experiencia en el corazón del pueblo. Buen ambiente, comida excelente y fueron súper amables. La camarera es un amor de persona. Muchas gracias por tu recomendación de platos!

30/03/2026: Muy buena la sepia rellena de verduras

02/03/2026: Ambigú requiere un gran esfuerzo de los propietarios, abierto de miércoles a domingo es, con distancia, el mejor restaurante de Segorbe, y si me apuran del Alto Palancia. Su impacto es creciente por gente que va y viene entre Valencia y Teruel. La regularidad en la elaboración es la primera virtud. La cocinera es una artista consumada, oculta entre fogones. La carta de entrantes es sorprendente, variada y amplia. La puntilla y los buñuelos de bacalao encierran algún secreto guardado bajo 7 llaves. Una escueta carta de carnes y pescados conforman un grupo esencial de unos 12 platos de ensueño. El jefe de sala y propietario del local trata a la gente con seguridad innata y naturalidad propia de estas tierras, donde se juntan el carácter valenciano y la cultura del bajo Aragón que en Segorbe forman un crisol.

25/03/2026: Por la glorieta paso y paseo muchas veces , un sitio tranquilo y bonito para pasear con sus arboles altos y frondosos ...me gusta porque siempre esta limpio y tranquilo ... Cuando son fiestas la ultima semana de agosto y primera de septiembre ..ya se sabe !! Un poco mas de bullicio..Total un sitio para pasear y relajarse..