Descubre el mejor restaurante de otras cocinas españolas en Añana

15/11/2024: Nosotros disfrutamos del restaurante este pasado sábado, y solo tengo buenas palabras para la comida, servicio y limpieza y el lugar maravilloso,en ese valle salado de Añana. Nada más empezar, una chulada para ver el QR de la carta , aprovechando la sal del valle. Pedimos los cogollos y estaban espectaculares, y de segundo un buen chuletón que fue imposible de terminarlo, en su punto exquisito y nos lo llevamos en un tupper. Para terminar un cremoso de chocolate... "gloria bendita". Los trabajadores encantadores y serviciales. La limpieza impecable y precios normales para el sitio, calidad y cantidad. Si volvemos repetimos seguro. Gracias por todo, un saludo

12/11/2024: Comida a la carta para 4 personas de la que salimos con sabor agridulce, especialmente por el servicio y los tiempos de espera. La calidad de algunos platos ayudan a mejorar la sensación inicial de abandono por parte de la camarera que nos atendió hasta que apareció un camarero más diligente, que muestra sus disculpas por el retraso en el servicio. Comanda de 1 plato a compartir ( Plural Ibérico ), 4 primeros ( 2 Ensaladas, 1 Cogollos Ahumados y Steak Tartar ) y 4 segundos ( 2 Merluzas se habían acabado, cambiadas por Bacalao ), 1 Solomillo y 1 Manitas, más 2 postres, acompañada de 1 botella de Blanco Rioja Alavesa y 1 botella de Tinto Crianza Rioja Alavesa, tomada a las 15h. A los 10 minutos llega 1 aperitivo cortesía de la casa y a las 15,30h empiezan a servir con sorpresa, el plato a compartir ( Pata Ibérica que no es lo pedido pero que empezamos a comer por el tiempo de espera ), a la vez sirven 2 Ensaladas que sólo llevan mucha lechuga y algo de burrata con un vinagre o sucedáneo de Módena que ya no se ve en ningún Restaurante de CATEGORÍA. A las 15,45h llega 1 plato con cogollos ahumados, sin más y a las 15,50h llega el último plato con Steak Tartar, bien. Visto lo sucedido indico al camarero que por favor los segundos platos se sirvan todos a la vez. A las 16,20h llegan todos, Bacalao jugoso, Solomillo en su punto con milhojas de bacon demasiado hecho y Manitas deshuesadas y en rulo sabrosas. Los postres a las 17h, Brownie de Chocolate y Cremoso de Chocolate, bien presentados y con muy buen sabor. Agradecer el detalle del camarero al traer una tarta de queso para degustar después de lo sucedido. Tomamos café en la terraza y comentamos con otros comensales ( con Menú degustación ) que el tiempo de servicio y la atención debe mejorar, en cambio la calidad de la comida es buena. No está de más disponer de alguna cubitera para el Vino Blanco en vez de fundas congeladas. Mejorar el servicio, atención y los detalles ayudarán al futuro de este Restaurante en Salinas de Añana.