Los mejores restaurantes de cocina mexicana en el distrito Fuencarral-El Pardo de Madrid

21/07/2025: Fuimos el sábado por la noche con muchas ganas de unos buenos tacos... y en sabor, Don Manolito no falla: los tacos estaban buenísimos, con ingredientes bien preparados y ese toque casero que se agradece. La atención del camarero también fue de 10, muy simpático y atento en todo momento. Ahora bien, hay algunos puntos que no puedo dejar pasar… Primero: el tema de los precios poco claros. Por ejemplo, pedimos una “Maja” (una especie de costra de queso con carne, deliciosa, eso sí) que nos encantó… pero costó 12€, y ese precio no venía indicado en la carta. No es que no lo pague, pero por ese precio uno al menos quiere saberlo antes de enamorarse del plato. También pedimos totopos, y aunque al principio se nos ofrecieron como "cortesía", fue la segunda tanda la que terminó sumando 1€ más en la cuenta. Pequeño detalle no mencionado que deja mal sabor, por muy buenos que estén. Y hablando de “extras”: cobrar 1€ por ponerle cilantro y cebolla a los tacos… siendo mexicano, eso me parece casi herejía. Un taco sin cebolla ni cilantro es como una fiesta sin música… o una margarita sin tequila, o peor aún, que te cobren el tequila en la margarita. Entiendo los costos, pero si quieren considerarse un restaurante mexicano auténtico, ese tipo de cosas deberían venir por defecto o, al menos, avisarse claramente. Con las salsas, hay que reconocerlo: sí se nos advirtió que pedir más implicaba otro euro extra. Gracias por esa claridad, que ojalá se aplicara al resto del menú. En resumen: excelente sabor, atención genial, pero la transparencia en los precios deja mucho que desear. No es el euro, es el gesto.