Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Riola

26/02/2026: Sinceramente, no entiendo cómo Mi Paella en el Huerto no tiene 5 estrellas… ¡Es una experiencia absolutamente excepcional! Elegimos la auténtica clase de paella valenciana y todo fue increíble de principio a fin. Caminamos entre arrozales y naranjos antes de llegar a un lugar típico, la casa del dueño, donde la clase tuvo lugar en la terraza. Un entorno mágico y atemporal. El instructor es español y está acompañado por un traductor al inglés. Todo se desarrolló con amabilidad, calidez, humor y una gran capacidad didáctica. Enseguida nos sentimos a gusto, como invitados en casa de un amigo. Nos ofrecieron un aperitivo de cortesía con la mejor sangría que he probado en mi vida (¡aunque no suelo ser muy fan!), y luego preparamos la paella paso a paso, con explicaciones claras, precisas y amena. El postre también estuvo excelente. El resultado: salimos no solo encantados, sino también capaces de recrear la paella en casa gracias a las excelentes explicaciones. Y, sinceramente, ¡nuestra paella estaba tan buena como las que habíamos probado en restaurantes valencianos! Además, después de la clase, recibimos un enlace con la receta detallada, así como las recetas de sangría y postre: ¡un detalle realmente especial! En resumen, todo un éxito. ¡Un enorme GUAU para Rafa por esta experiencia inolvidable!