Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Daimús

19/01/2026: He comido en Casa Manolo en la Playa de Daimús y, francamente, es de esos sitios donde uno percibe desde el minuto uno que hay dirección, criterio y una cultura de servicio bien entendida. Reservamos con antelación y todo fluyó con una naturalidad impecable: sala cómoda, ambiente elegante sin pretensiones y un equipo que trabaja con precisión. A mí, que valoro especialmente el ritmo —ni acelerones ni esperas eternas—, me pareció sobresaliente: te permiten disfrutar, conversar y comer como corresponde cuando la mesa es importante. En cocina hay producto y hay mano. Probamos varios platos para compartir y el marisco estaba excelente, con ese punto de frescura que no admite discusión. La fideuá de fideo fino, de las que se recuerdan: sabor limpio, buen fondo, punto de cocción exacto. Y los callos, que nos sugirieron como “clásico de la casa”, fueron una sorpresa magnífica: un plato con personalidad, de esos que demuestran oficio y respeto por la tradición, sin caer en lo obvio. Lo que termina de redondear la experiencia es Manuel Alonso. No hablo de “simpatía” sin más; hablo de anfitrionaje de alto nivel: cercanía con elegancia, lectura del cliente, recomendaciones con fundamento y una atención que se nota sin invadir. Eso no se improvisa. En resumen: una casa seria, consistente y con ambición bien ejecutada. Precio acorde al nivel, y, cuando la experiencia está tan bien armada, se paga con gusto. Volveré, y lo haré con gente a la que quiero invitar a comer bien de verdad.

19/01/2026: Restaurante maravilloso con muy buena comida y muy buen servicio. Siempre que hemos ido todo ha estado perfecto. Manuel siempre pendiente de todos los detalles. Súper recomendable.

11/01/2026: Friendly staff, nothing is too much trouble to make your special occasion more special. Personal amable, nada es demasiado problema para hacer que su ocasión especial sea más especial.

16/12/2025: Fuimos seis personas a comer porqué lo sugirieron unos familiares cómo un restaurante bueno. Os cuento el local es grande y espacioso. Pedimos unos entrantes, paella para cinco personas y sepia para uno de los comensales que no quería comer paella. Quizás las expectativas las teníamos altas y no llegaron ni a normales. La paella un timo de cantidad escasa para cinco personas. Cuando pedimos explicaciones el camarero que nos la dejó( La servimos nosotros mismo). Dijo que el no sabía nada y que pasaría a cocina el recado. En fin no lo recomiendo en absoluto para comer paella.

13/01/2026: Muy bien 👍 lo recomiendo los almuerzo en la mañana super el servicio y la atención de categoría

23/12/2025: 23 de diciembre de 2025: ¡Cuscús! Teníamos una reserva para cuatro. ¡Deberían habernos dicho que no era posible! Podríamos haberlo entendido o haber pedido otra cosa... Nos sirvieron un tazón de caldo con trocitos de carne y trocitos de verdura flotando, y un platito de sémola y una salchicha merguez pequeña (¡que tuvimos que pagar!). ¡La sangría que pedimos llegó después de que nos sirvieran estos platos! Sangría casera: vino y azúcar en el fondo, un ligero toque de canela y ¡muchísimo hielo! ¡Una auténtica decepción!