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Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Uharte

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8,1
657
Opiniones

Abaco


Uharte
21/01/2020: Comimos 6 amigos y la experiencia como siempre, muy bien. Probamos un poco de todo esponja de anchoa, patata con foie (riquísima) gorrín (buenísimo),txangurro (para mi no es el mejor plato, pero gustó), canelón de bogavante (delicioso), paloma (rica) y varios postres exquisitos. La única pega es que el tuétano con vieiras tiene una variante con buey, que no me gustó. Para mi gusto le da un sabor demasiado fuerte. Mejor la versión antigua. Salimos a 80€por persona porque no escatimamos en vino o copas pero me parece muy buena la calidad precio.
08/01/2020: Lo que Jesús Iñigo hace con la comida es auténtico arte. Y aún más difícil, superándose a sí mismo. Es un capricho que me permito de vez en cuando y cada vez me parece mejor. Es una comida para disfrutar y ser consciente de todos y cada uno de los sabores de cada plato. Una auténtica fiesta. Y acompañado por un personal intachable.

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