Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en La Pobla de Cérvoles

28/07/2025: Situado en un entorno rural y familiar, este acogedor restaurante nos recibió con una propuesta breve pero pensada para demostrar su apuesta por la calidad. Aperitivo de bienvenida Como detalle de la casa, nos ofrecieron una tapa de hummus casero en dos versiones: clásico y de remolacha. Un inicio fresco y sabroso que marcó el tono de la experiencia. Primer plato Elegí un hojaldre con verduras marinadas en soja y miel, acompañado de queso de cabra. La combinación entre dulce y salado resultó equilibrada y deliciosa. Segundo plato Optamos por dos opciones clásicas: Huevos rotos con chistorra y Alitas de pollo al horno, ambos platos servidos con patatas tipo suflé y un sutil toque de trufa. Los huevos mantenían el sabor tradicional, mientras que las alitas sorprendían con ligeros matices cítricos con guiños a la cocina oriental. Postre Para terminar, un clásico: mel i mató. Sencillo, pero siempre acertado. Valoración final Una experiencia muy satisfactoria a un precio competitivo. La relación calidad-precio es excelente: el cliente sale ganando. Sin duda, volveremos. Comida, servicio y precio han sido impecables. ¿Qué más se puede pedir?

20/07/2025: Comida muy buena, especialmente el confit de pato. La atención genial.