Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Madremanya

11/04/2025: Tuvimos una comida estupenda en el restaurante. No dejes que el hecho de que sea el restaurante de un hotel te desanime: se trata de un restaurante independiente que sirve comida de muy alta calidad. La comida y el servicio son fácilmente de calidad de estrella Michelin y, aunque los precios son un poco altos para la zona, la calidad del plato que obtienes vale la pena. Cambian el menú según las estaciones: el ciervo (en el menú de invierno) estaba sublime. Están a punto de pasar al menú de primavera. El servicio fue muy eficiente pero amable. Esta es una operación muy elegante. El área interior era agradable, pero el patio exterior en verano se ve hermoso; aunque hace demasiado frío en abril para cenar allí. Carta de vinos a precios muy razonables y con muchos vinos locales interesantes.

06/04/2025: Estando alojados por la zona, reservamos en este restaurante para cenar. Lo más positivo es el trato amable, pero le faltan muchas cosas. El comedor es agradable, punto positivo. Pero la comida, nos decepcionó: un foie de sabor más que dudoso y un lomo de bacalao insípido, probablemente congelado. El rodaballo sí estaba bien cocinado. El precio, muy elevado por la calidad de lo que comimos (más de 113€ por un entrante, dos platos principales, una botella de vino y dos copas adicionales, sin postre ni cafés). Decir que los precios vienen sin IVA, lo cual no se ajusta a normativa.