Descubre el mejor restaurante de cocina mediterránea en Torre de Juan Abad

25/01/2026: Sergio (mi amigo y el dueño) te recibe como si hubieras llegado a tu propia casa, pero ojo, que luego sales con ganas de volver mañana... y pasado... y siempre 😂. Vega está en cocina con él montando y preparando las hamburguesas con tantas ganas que cada una parece hecha con cariño extra, y se nota: jugosas, con ingredientes de calidad y combinaciones que te dejan flipando. Andrea atiende con una simpatía que te saca sonrisa aunque vengas cabreado, Alison es atenta y maja de verdad, y Óscar es un crack: buen camarero, mejor persona y de esos que te hacen sentir entre colegas desde el primer saludo. La comida está de muerte (burgers brutales y adictivas, pizzas caseras que piden revancha, y la birra fría que remata), y el ambiente es acogedor, familiar, sin postureo... de esos que te atrapan y terminas quedándote más rato porque 'total, qué prisas'. En Torre de Juan Abad, este sitio es imbatible. ¡Grande el equipo Cervantes, que me tienen pillado! 5/5 ❤️🍔

23/01/2026: Antes de probar sus hamburguesas, me habían comentado que eran muy buenas. El caso es que tengo que reconocer, que muy posiblemente sean las mejores que he probado en el momento. El paso del tiempo, te lo recuerda cuando comes en otros restaurantes y les dices a tu gente...Tengo que volver a Torre Juan de Abad a comer la mejor hamburguesa. He podido probar varias de la carta, pero pretendo seguir degustando la variedad que tiene. Simplemente, tenéis que ir.