Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Manzanares

12/10/2025: Increíble! Teniendo este Parador cerca de casa seguiremos yendo a partir de ahora. Decidimos celebrar nuestra boda el 15 de Julio en el Parador de Manzanares y ¡qué acierto! Empezamos por José Maeso, un hombre ilusionado y desvivido por su trabajo. Desde el minuto 0 y sin haber tenido trato aún con nosotros, preocupado por que todo lo que buscábamos fuese lo que encontrásemos allí. Pendiente de todo, disponible al 100% y muy resolutivo. De verdad que es una persona que está en 3 sitios a la vez, inmejorable todo de él, ¡gracias José! Seguimos por dirección, recepción y cafetería, Lilian, Juan Carlos, Alicia, Alberto, Lorenzo y Mónica. ¡Otros 6 que tal bailan! ¿Dudas? resueltas, ¿problemas? ¡Ninguno! Trabajadores, amables, atentos y siempre siempre con una sonrisa. Eso es amor por lo que se hace. El personal de limpieza es amable, tiene todo en orden y muy limpio. Se nota que es un parador antiguo, pero es precioso, acogedor y con un estilo manchego que a todos los que somos de la tierra hace sentirnos orgullosos. Un 10 a la experiencia de trabajar con ellos. Un 11 al servicio. Y un 12 al que fue sin duda nuestro día más especial. ¡¡¡¡Mil mil gracias!!!!

12/10/2025: Habitación muy calurosa. Sin circulación de aire. El personal de día no supo qué hacer. El personal de noche logró encontrar una habitación un poco más fresca.